Endres: – Ikke godt å vite hva de finner på

1 month ago 315

Han har fått tilnavnet «makrellmannen» i hjembygda Råde i Østfold, og har tidligere uttalt seg til NRK.

80 år gamle Einar Hovland er godt over snittet glad i makrell i tomat, særlig den klassiske varianten fra Stabburet.

– Jeg spiser en boks om dagen.

– Men har pause i helgene, legger han til.

– Synes jeg ikke noe om

80-åringen, som nylig ble pensjonist, er i verkstedet når TV 2 hjelper deg ringer for å gi han nyheten.

Orkla har bestemt seg for å redusere mengden makrell i den tradisjonsrike makrell i tomaten. Dinside skrev om det først.

– Det er ikke godt å vite hva de finner på, er Hovlands umiddelbare reaksjon.

Før han får tenkt seg litt om:

– Det synes jeg ikke noe om, den er bra som den er, slår han fast.

Siden 1964

Og Hovland bør vite hva han snakker om.

Det hele startet da han begynte å kjøre lastebil i 1964 og trengte niste, forteller han.

– Jeg prøvde først saltpølse og ost, men det satte seg fast i ganen. Da gikk jeg over til makrell i tomat.

Siden har han hatt fiskepålegget i matpakka hver eneste dag. Tre skiver, med paprika på og uten smør, presiserer han.

– Det er veldig godt.

– Da grøsser kjerringa

Det hender også at 80-åringen går for makrell i tomat til middag, kan han røpe.

– Jeg steker poteter og heller boksen med makrell oppå.

– Da grøsser kjerringa, og så går hun.

Hovlands kone er altså ikke like begeistret for det sunne pålegget.

– Hun synes ikke noe om det i det hele tatt. Orker ikke lukta engang.

Hovland, derimot, blir aldri lei.

Nå er han riktignok spent på endringen som gjøres.

– Hvis smaken blir annerledes, så synes jeg ikke noe om det.

– Jeg skal følge med og sjekke, sier han til TV 2.

– Jobbet mye

Orkla opplyser at de har gjort det de kan for å bevare smaken:

– Vi har jobbet mye med oppskriften for å bevare den kjente smaken best mulig, og forventer at de fleste vil oppleve liten forskjell, sier kommunikasjonssjef i Orkla Foods, Kristoffer Vikebak.

– Samtidig ønsker vi å være åpne om endringen, og informerer derfor tydelig om fiskeinnhold på forsiden av emballasjen.

På den klassiske varianten på 170 gram, er andelen makrell redusert fra 71 prosent til 60.

De andre variantene får enda mindre makrell.

Dette er første gang siden lanseringen i 1958 at andelen fisk reduseres.

– Makrell under press

– Hvorfor kuttes andelen makrell?

– Makrell i tomat er en viktig kilde til fisk og omega-3 for mange nordmenn. Samtidig er makrellbestanden under press, noe som har ført til reduserte kvoter, mindre tilgjengelig råstoff og betydelig høyere råvarepriser. For å møte denne utviklingen har vi redusert fiskeandelen i disse produktene noe.

TV 2 har tidligere skrevet om at prisen på makrell i tomat har skutt i været.

På spørsmål om Orkla har vurdert å erstatte makrellen med noen prosent av en annen type fisk, svarer Vikebak at de har vurdert ulike alternativer.