2 hours ago
1
Testpanelet er enige. – Essensen av hvordan en juleøl skal se ut.
Publisert 29.11.2025 17:04
Desember er straks i gang og julen nærmer seg med stormskritt.
En evig diskusjon er hva man skal spise på julaften. Spiser du pinnekjøtt eller ribbe? TV 2 hjelper deg har nylig kåret årets beste kjøtt i begge kategorier.
Men hva drikker du til all den feite julematen?
Svaret får du av TV 2s testpanel, som har smakt seg gjennom årets juleøl for å finne taperen, overraskelsen og en soleklar vinner.
– Bare å bånne nedpå
I TV 2s dommerpanel finner vi ølekspert Jørn Idar Kvig, som er utdannet kokk, forfatter og er øldommer i konkurranser.
Ved siden av ham står velkjente Stian «Staysman» Thorbjørnsen, som er en selverklært ølfantast.
Duoen har skrevet bøkene «Øl hele året» og «Pølser og pils».
Mandag formiddag klokken 11 sitter de i TV 2s lokaler med en rød juleduk og atten ulike glass med juleøl.
– Som en av mine favorittartister sa: «It's Five O'Clock Somewhere». Så nå er det bare å bånne nedpå, sier Staysman og viser til artisten Jimmy Buffett.
Panelet aner ikke hvilke juleøl som er med i testen og skal nå rangere juleølen basert på smak, lukt og utseende.
– Dette er den mest samfunnskritiske oppgaven jeg har hatt til nå, fortsetter Staysman i det de skal begynne å teste.
– Får vann i munn
Til testen har TV 2 valgt ut de klassiske butikkølene fra de store aktørene.
Det betyr at verken poløl eller sterkøl er med, men de billigere alternativene til potensielle julebord og julemiddager.
Disse juleølene er testet:
1. Tuborg juleøl (37,90 per halvliter)
2. Ringnes juleøl (38,90 per halvliter)
3. Mack juleøl (39,90 per halvliter)
4. Frydenlund juleøl (42,90 per halvliter)
5. Hansa julebrygg (39,90 per halvliter)
6. Mack vellagret juleøl (42,90 per halvliter)
7. Aas juleøl (39,90 per halvliter)
8. Grans juleøl (34,90 per halvliter)
9. Hansa juleøl (39,90 per halvliter)
Prisene gjelder fra innkjøpsdato. Alle juleølene utenom Grans juleøl (Rema 1000) er kjøpt på Meny.
Dommerpanelet går fra glass nummer 1 til glass nummer 9, og vurderer ølet på skjemaene sine.
De rangerer ølen fra 0-100, hvor utseende gir maksimalt 10 poeng, lukt 20 poeng og viktigst av alt: smak med 70 poeng.
– Lukten er veldig dempet, og det lukter ikke jul, sier Kvig om glass nummer 1 før Staysman bryter inn:
– Det er trekk, men det lukter nok til at jeg får vann i munn.
Etter å ha smakt på første øl, noterer de ned hver sin score.
Samlet får Tuborg juleøl 60 poeng av 100, som tilsvarer terningkast fire.
Minner om krydderkake
Videre følger Ringnes sitt juleøl.
– Dette er litt mer søt karamell og krydderkake-følelse, sier Kvig etter å ha tatt en munnfull.
– Jeg synes denne var veldig lik, men kanskje to prosent mer jul. Men det var ikke «Shit, det er julaften», sier artisten videre.
Ringnes får samme terningkast, men havner knepent over Tuborg sitt juleøl med 63 poeng i totalvurderingen.
– Overmoden banan
Tredje øl ut er Macks klassiske juleøl. Bryggeriet fra nord står øleksperten Kvig nært, men kjenner han den igjen?
– Denne er litt annerledes. Det lukter overmoden banan, og det var litt funky. Den var også daff, sier Kvig.
Staysman synes denne ølen er tilnærmet lik som de to andre.
– Jeg sliter med å merke forskjell.
Kvig forteller at de tradisjonelle juleølene gjerne smaker ganske likt.
– Men øl er mye følelser. Grunnen til at enkelte «smaker bedre», er fordi ølet er fra stedet man selv er fra.
Lite visste han om at han akkurat ga juleølet fra eget hjemsted den foreløpig beste vurderingen.
Samlet sett fikk Mack likevel kun et halvt poeng mer enn Ringnes, og ender opp med 63,5 poeng og terningkast fire.
Aluminium?
– Er det bare meg eller er denne mer bitter, spør Staysman.
– Ja, på slutten der så blir den litt mer metallisk. Den er veldig søt i starten også blir den mer bitter, fastslår Kvig.
– Veldig søt, men et hint av aluminium, konkluderer Staysman til full latter.
Ølen de kommenterer, er Frydenlunds juleøl.
Den får foreløpig bunnkarakter fra dem begge og ender opp med en totalsum på 54 poeng og et svakt terningkast fire.
Soleklar vinner
– Her er essensen av hvordan en juleøl skal se ut, sier Staysman.
– En skikkelig mørk karamellfarge, komplementerer Kvig.
Den markante julelukten skrytes også av fra dem begge.
Etter å ha smakt, er duoen samstemte.
– Det er denne du vil knekke og sette deg foran peisen med, sier Staysman.
– Og gjerne med litt julekake å tygge på ved siden av, legger Kvig til.
Hansas julebrygg ender opp med 76,5 poeng, terningkast fem og en bestenotering.
Bunnplassering
Innholdet i glasset etterpå er ikke like mørkt eller like godt, mener duoen. Tvert imot havner Macks vellagret juleøl på bånn.
– En ting er at den er litt kjedelig, men smaken og munnfølelsen er ikke helt sånn det skal være, sier Kvig.
– Det var ikke stygt, men den minst gode, fortsetter øleksperten om det andre juleølet fra Mack.
Staysman er heller ikke overbevist og ølen får en totalscore på 53,5 poeng. Det gir så vidt terningkast fire.
– Ubehagelig
Neste øl ut er Aas sitt juleøl.
– Det er sykt vanskelig å smake forskjell. Denne er litt som nummer 1 (Tuborg), sier Staysman og gir den samme karakter.
– Jeg liker den jo, men det gjør jeg med alle. Alt går i grisen, fortsetter han.
Kvig var ikke stor fan.
– Den luktet surt høy og var rett og slett litt ubehagelig.
– Det jeg likte med smaken derimot er at den ikke er like søt som de andre. Den er mer syrlig og frisk som passer bra til julemat som er så salt og feit.
Aas får 57,5 poeng og ender litt under midten i testen. Det tilsvarer nok en terningkast fire.
– Fantastisk munnfølelse
Med nesen dypt nedi glass nummer 8, blir Kvig positivt overrasket.
– Her er det mer jul. Smørbukk-preg og mer krydder, starter Kvig med og smaker.
– Denne smakte annerledes og bedre. Den fylte munnen min mer og var god, sier artisten.
– Den har en fantastisk munnfølelse. Ølen er mer kremet og føles mer behagelig, supplerer Kvig med.
Grans juleøl får dermed en totalscore på 66,5 poeng. Prosentmessig tilsvarer det terningkast fire, men en svært sterk firer.
Lite pirrende
Siste juleøl ut, er Hansas klassiske juleøl.
– Her var det ikke mye greier. Denne var litt kjedelig og tørr, men med hint av karamell, sier Kvig.
Heller ikke Staysman var superimponert.
– Men det smaker jo godt som alle de andre også.
Hansa ender opp med 56,5 poeng og i det nedre sjiktet. Terningkast 4.
Holder seg unna disse
Etter blindtesten av juleøl er de to spente på hvilke øl de har rangert og til hvilken score.
– Jevnt over så er det alle ålreite øl, et par gode øl, men vi mangler nok de mest eksepsjonelle juleølene i testen, sier Kvig.
– Jeg hadde ikke skvettet av noen av disse, og jeg hadde blitt full av alle, sier Staysman og ler.
Begge ekspertene mener de ville betalt mer for øl nummer 5 og nummer 8.
– Det er nummer 5 som gir meg mer julefølelse og som jeg vil kose meg med, men til maten så er det nummer 8 jeg ønsker å gå for, sier Kvig.
Han påpeker samtidig at livet er for kort til å drikke dårlig øl.
– Nummer 4 og nummer 6 var ikke mine favoritter. De kan jeg holde meg for god for, sier Kvig.
Blir overrasket
Slik ser rangeringen av alle juleølene etter endt blindtest.
| 1. Tuborg | 53 / 100 (4) | 67 / 100 (5) | 60 / 100 (4) |
| 2. Ringnes | 56 / 100 (4) | 70 / 100 (5) | 63 / 100 (4) |
| 3. Mack | 59 / 100 (4) | 68 / 100 (5) | 63.5 / 100 (4) |
| 4. Frydenlund | 48 / 100 (3) | 60 / 100 (4) | 54 / 100 (4) |
| 5. Hansa Julebrygg | 66 / 100 (4) | 87 / 100 (6) | 76.5 / 100 (5) |
| 6. Mack Vellagret | 45 / 100 (3) | 62 / 100 (4) | 53.5 / 100 (4) |
| 7. Aas | 48 / 100 (3) | 69 / 100 (5) | 57.5 / 100 (4) |
| 8. Grans | 59 / 100 (4) | 74 / 100 (5) | 66.5 / 100 (4) |
| 9. Hansa | 50 / 100 (3) | 63 / 100 (4) | 56.5 / 100 (4) |
Generelt gir Staysman en god del høyere score enn Kvig.
I oversikten over, så kan man se at Staysman mener at flere juleøl fortjener terningkast fem og at Hansa julebrygg skal ha en sekser.
Men ølekspert Kvig er gjennomgående litt mer kritisk og leverer kun treere firere.
Dermed ender åtte av ni juleøl til slutt med terningkast fire.
Det er kun Hansas julebrygg med en annen karakter og som går vinnende ut av konkurransen med en femmer på terningen.
– Julebrygg er mer søtlig og ligner mer på vørterøl, så det er kanskje det som gjør at Hansas julebrygg skiller seg ut her, sier øleksperten.
– For å være helt ærlig, så hadde jeg ikke tatt med meg den fra butikken. Men fra nå av så skal denne i handlekurven min sammen med Grans juleøl, fortsetter han.
Det var Frydenlunds juleøl og Macks vellagrede juleøl som endte nederst. Begge bryggeriene står dommerpanelet nært.
– Frydenlund fatøl er min favorittøl, så jeg ville nok valgt Frydenlund juleøl i butikk. Men nå har jeg lært at jeg ikke kan det lenger, sier Staysman.
– Nei, dette gjør vondt for min nordnorske sjel, sier Kvig.
Samtidig kom Macks klassiske juleøl på tredjeplass.
– Da har jeg ikke dummet meg helt ut som nordlending, tilføyer han.
Men for dommerpanelet er testens store overraskelse Grans juleøl som fikk en andreplass.
– Er ikke Grans det ølet som har rykte på seg å være billigøl og det man røsker med seg, spør Staysman.
Kvig nikker bekreftende.
– Jeg blir glad av at de får andreplass. De har kanskje ufortjent dårlig rykte og er undervurdert. Personlig ville jeg tenkt at de havnet langt ned, så dette må være en god seier for Grans.
– Bevisst valg
Bryggerimester ved Mack bryggeri Rune Lennart Andreassen synes det er veldig hyggelig å se at deres klassiske juleøl tok en plass på pallen blant mange sterke konkurrenter.
– Men det er litt overraskende å se at Vellagret Juleøl ble vurdert som utypisk for sjangeren. For oss har den nettopp den sødmen og det karamellpreget man forventer, kombinert med en mer leskende avslutning, svarer Andreassen til TV 2.
– Det er et bevisst valg fra vår side – ølet skal kunne følge salt og mektig julemat uten å bli tungt. Uansett må nivået ha vært høyt når den kom sist med terningkast 4.
Ølsjef i Ringnes Peder Onsøyen forteller til TV 2 at han synes det er veldig gøy med de mange juleøltestene, og at det er et uttrykk for at det er mange som deler vår entusiasme rundt kategorien.
– Nettopp derfor er det også at vi legger mye tid og kjærlighet i utviklingen og bryggingen av juleølene våre. Så registrerer vi at det er noe variasjon i bedømmelsene av juleølene. Vår oppfordring forblir nok derfor at folk gjerne må teste selv og finne sine favoritter, sier Onsøyen til TV 2.
Avslutningsvis oppsummerer Kvig og Staysman med følgende:
– Grans hadde jeg tatt med meg på fest, mens Hansas julebrygg vil jeg tatt med meg foran peisen og kost meg med, sier Staysman.
– Amen, sier Kvig.
English (US)