Ekspert om blits-krangelen: – Ikke et fotostudio

Foto: Gyrid Friis Edland / VG

To eksperter mener blits kan være til sjenanse for andre restaurantgjester. Daglig leder ved en eksklusiv restaurant i Oslo, Eirik Lillebø, mener folk bør spørre om lov før de bruker blits.

• Emma Fondenes Øvrebø
• Hilde Kristine Misje

Mandag 13. januar kl. 13:45

Debatten har stormet etter at influenserne Vita og Wanda Mashadi besøkte den populære restauranten Grotto i Oslo fredag denne uken.

Mashadi-søstrenes versjon av det som skjedde har florert i sosiale medier.

De brukte blits da de tok bilder av maten, og ifølge Vita Mashadi ropte en ansatt ut at «de måtte legge fra seg lommelykten».

– Jeg ble helt paff, sa hun i en Snapchat-video.

Daglig leder ved Grotto, Sebastian Blomstrøm, har sagt at det bartenderen har fortalt om situasjonen var at han sa: «Beklager, kan dere være så snill å slutte å bruke lommelykten.» Da responderte de med et «hæ?».

– Da måtte han heve stemmen og si det en gang til, sånn at de hørte, har Blomstrøm sagt til VG.

Daglig leder ved CodeKontinental à la carte restaurant i Bjørvika i Oslo. i Oslo, Eirik Lillebø, forteller at mange tar bilder av maten og legger det ut, noe som kan være hyggelig og god reklame.

– Det vil generere mer gjester, men det er også viktig ikke å sjenere andre. Jeg hadde nok gitt beskjed hvis jeg følte at det var til sjenanse for andre, sier Lillebø til VG.

<-Eirik Lillebø

Daglig leder ved Code

Han understreker at han ikke var til stede på Grotto fredag, og at han derfor ikke kan uttale seg om hvordan hendelsen utspilte seg.

Lillebø synes generelt at gjester bør spørre om det er greit at de bruker blits.

– Hvis man skal gjøre noe annet enn å spise og drikke, så er det en god gest å spørre når man ankommer restauranten. Det er ikke et fotostudio, men en restaurant.

– Dersom jeg hadde fått det spørsmålet hadde jeg måtte sett hvor sterkt lyset er, og deretter tatt en vurdering om det var for sterkt.

– Hvis andre gjester blir forstyrret av lyset gang på gang, er det ikke rettferdig.

– Kan blits-lys ødelegge atmosfæren?

– Hvis man vil spise og sitte i ro og ha en hyggelig opplevelse med kjæresten eller venner, så tror jeg ikke blits vil heve den opplevelsen. Jeg tror man har en del forventninger når man går ut og spiser, og blits er ikke en del av de forventningene, tror jeg, sier Lillebø.

– Ville ikke tatt det opp

Restaurantsjef, vinkelner og etiketteekspert, Mathias Toresen, mener at et slikt lys vil være til sjenanse for andre gjester.

– Men jeg ville ikke tatt det opp, med mindre andre gjester hadde tatt opp eller gitt signaler, for eksempel ved å himle med øynene, forteller Toresen til VG.

Foto: Skjermdump fra Snapchat

Dersom han skulle tatt det opp med den fotograferende gjesten ville han trådd forsiktig.

– Jeg ville gått stille og rolig bort, og sagt «beklager, men det er litt til sjenanse, jeg har fått noen klager og det hadde vært greit hvis den ble lagt bort».

– Dialogen mellom personalet og gjestene skal alltid være profesjonell. Jeg vil ikke gå inn i en kjefterolle eller ha noe konfrontasjon.

Restaurantsjef, vinkelner og etiketteekspert, Mathias Toresen, som også er tiktoker. Foto: Amanda Nabben

– Har kunden alltid rett?

– De skal få lov til å tro det.

Han var heller ikke til stede på restaurantbesøket på Grotto fredag, og uttaler seg også på generelt grunnlag. Toresen foreslår at gjester som ønsker å ta bilder med blits kan spørre om et litt gjemt bord.

– Det er også forskjell på hvilken type blits det er snakk om og hvor mange bilder det er snakk om. Hvis det er flere bilder av flere retter så blir det til sjenanse for andre.