30 deilige restauranter som er åpne i sommer

Foto: Sigrid Gausen

Snacks, småretter, masse god vin, uteservering. Fat City er for noen av oss definisjonen på hva et sommermåltid ute skal være. Her får du følelsen av å være i utlandet midt på Løkka.

Åpent: mandag – søndag

Foto: Jan T. Espedal / Aftenposten

Retter med inspirasjon fra Kina, Mexico og Midtøsten. Hekla er à la carte-restauranten til tidligere Pjoltergeist- og Katla-kokk Atli Már Yngvason. Og i kjent stil følger han få regler i matlagingen sin. Menyen har alt fra braisert oksehale med sichuansaus til entrecôte med urtesmør og nypoteter. Uteserveringen ligger nærmest på vannet. Perfekt til lunsj eller middag på de solfylte dagene.

Åpent: mandag – søndag.

Foto: Olav Olsen / Aftenposten

Mange stjernerestauranter holder stengt i fellesferien. Men det ligger vel i navnet at de går mot strømmen her. «Kontrast serverer uforglemmelige retter», skrev vår anmelder sist han besøkte dem. Moderne lokaler rett ved mathallen på Vulkan. Dype, rike smaker og en knallbra vinpakke til. NB! Få ledige bord for sommeren!

Åpent: onsdag – lørdag.

Foto: Rodrigo Freitas / Aftenposten

Klar for fisk og skalldyr i verdensklassen? Da bør du ta turen til Vika og denne Michelin-stjernerestauranten. Her er det få plasser rundt sushibaren, tett på sushikokken som tryller frem nydelige smaker med norske og japanske råvarer i skjønn forening.

Åpent: onsdag – lørdag.

Foto: Øyvind Tveter / Aftenposten

Lekker og innbydende restaurant med nydelige retter, champagnetralle og en ostetralle man får lyst til å trille med hjem. Restauranten har én stjerne i Michelin-guiden og byr på en spennende reise med norske råvarer, bearbeidet med teknikk og tradisjon fra det franske kjøkkenet.

Åpent: onsdag – lørdag.

Foto: Ketil Blom Haugstulen

Gourmetrestaurant med én stjerne i Michelin-guiden. Her får du mellom 15 og 20 retter i fine omgivelser. Maten koster 2300 kroner pr. person, og det tilbys flere ulike vinpakker. Fikk karakteren seks av vår anmelder. NB! Få ledige dager!

Åpent: onsdag – lørdag.

Foto: Dan P. Neegaard / Aftenposten

De startet opp som en vinbar i en gammel garasje fra 1920 og ble gjenfødt som en «bistro og cave» i 2023. Senere har de utvidet lokalet og fått på plass en sjømatbar. Drikk champagne til østers og pølser, and med kirsebær eller grillet nyretapp med hvitløkssmør. Dette stedet får deg til å føle at du er et levemenneske, om du er det eller ei.

Åpent: tirsdag – søndag.

Foto: Martin Slottemo Lyngstad / Aftenposten

Roze Gastro åpnet for to år siden og er en intim og hyggelig nabolagsrestaurant på Bislett. Her får du norske råvarer i sesong og kan nyte småretter, snacks, et glass vin eller en større meny med mange ulike retter.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Stein J. Bjørge / Aftenposten

Koreansk BBQ i fine-dining-stil. J2 sjarmerte oss i senk ved forrige anmeldelse, da de fikk karakteren seks. Her kan dere steke eget kjøtt ved bordet og nyte spennende koreanske og norske smaker i skjønn forening.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Stein J. Bjørge / Aftenposten

Er du lei deg for at Italia ikke er med i VM? Ta deg en tur på Tekehtopa. Her får du rimelige italienske retter både til lunsj og middag og mye pent priset vin fra store deler av Italia. Flott uteservering på St. Olavs plass.

Åpent: mandag-lørdag.

Foto: Stein J. Bjørge / Aftenposten

Happolati – navnet er hentet fra Knut Hamsuns roman «Sult». Restauranten ligger i andre etasje på St. Olavs plass. Her serveres norske og asiatiske smaker i tidløse og lyse omgivelser. Tilbyr både à la carte-meny, en seksretters- og en åtterettersmeny.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Diego Munoz-Zamora / Aftenposten

Lokalet i Skovveien har huset flere restauranter de siste årene, blant annet Bokbacka, Berserk og Hedone. Nå er det pizza i fokus. Stedet er velsignet med uteservering med ettermiddagssol og ultimat plassering midt i en av Frogners fineste se-og-bli-sett-gater. Her kan du bedrive mennesketitting på HØYT nivå i sommer.

Åpent: mandag – søndag.

Foto: Monica Strømdahl / Aftenposten

Mursteinsvegg, et åpent kjøkken og store vinduer ut mot Markveien gjør Kork til en blanding av koselig og romantisk. Stedet egner seg både til date, middag med svigerforeldre og kollegatreff. Pizzaene byr på mange gode smaker.

Åpent: tirsdag – søndag.

Foto: Dan P. Neegaard / Aftenposten

Kjøkkenet kombinerer thailandske ideer med norske råvarer. Glem pad thai med overkokte nudler! Pao gir deg innblikk i et av verdens mest komplekse kjøkken. Og én av drinkene deres er på vei til å bli en Oslo-klassiker.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Stig B. Hansen

En av Oslos aller hyggeligste vinbarer er verdt et besøk i sommer. Vinbaren er minst like kjent for maten som for vinen. På Nektar kan du drikke vin du aldri har hørt om, bli kjent med nabobordet eller ha en superromantisk date.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Olav Olsen / Aftenposten

Bistro Fourrage åpnet dørene for to år siden rett ved Kulturkirken Jakob. Området har fått et fint løft den siste tiden, og nå har spisestedet utvidet uteserveringen med flere benker og bord. Her kjører de fortsatt på med gode franske retter og vin.

Åpent: mandag – lørdag.

Foto: Olav Olsen / Aftenposten

En herlig uteservering, den berømte løksuppepizzaen og lokalprodusert sider. ZZ er perfekt plassert i Gamlebyen, en rask sykkeltur opp fra badeliv på Sørenga. Ta en svømmetur, sykle opp, spis pizza og avslutt med en drink på Fuglen ved siden av.

Åpent: mandag – søndag.

Foto: Stein J. Bjørge / Aftenposten

Du glemmer fort at du er i Bjørvika. Restauranten har et halvåpent kjøkken. Her er det både runde bord for grupper og små tomannsbord i alle kriker og kroker av det rektangulære lokalet. Moderne kunst som harselerer med høyblokker, en karikatur av kongen og en stor vegghylle dekker nesten hele den innerste veggen. I tillegg er det masse god mat og drikke!

Åpent: mandag – lørdag.

Foto: Tomm W. Christiansen / Aftenposten

Det er bare å løpe og kapre bord på Grünerløkkas beste solstripe. Her får du mye god vin, streite priser og mange gode småretter. Sjekk ut bolinhos – friterte boller av mandelpotet, fylt med torsk og toppet med bravasaus, aioli og rogn.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Marte Gundersen

En buffet av godsaker: løyrom, kaviar, østers, sjøkreps, Västerbotten-ost, kyllingskinn, schnitzel, pizza, tartar, entrecôte, skinker, oster og piggvar med bearnaise. Hos Jimmy’s har de samlet alt som er godt på ett sted.

Åpent: mandag – søndag.

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Lite sier sommer mer enn meze og grillet kjøtt. Og alt det får du her – i veldig gode versjoner. Sitt i lyse, vakre lokaler, eller prøv å ordne deg et bord på uteserveringen med full oversikt over trikken, minigolfen og livet på Løkka.

Åpent: tirsdag – lørdag

Foto: Øyvind Tveter / Aftenposten

Ikke la deg skremme av den grå fasaden. På Corso er det lunt og romantisk. De serverer italienske retter, både klassiske og med egne moderne vrier. Spis parmesanfondue, hjemmelaget pasta eller grillet kjøtt. Smak klassiske viner fra Italia eller prøv mindre kjente, men spennende druer.

Åpent: Tirsdag – lørdag.

Foto: Ingeborg M. Aagesen / Aftenposten

En herlig uteservering og moderne italienske retter. Velg mellom à la carte, liten eller stor meny. Uansett om du er dessertmenneske eller ikke, bør du spise den legendariske desserten, som kort fortalt er kjærlighetsbarnet til en brownie og en tiramisu.

Åpent: tirsdag – søndag.

Foto: Sara Aarøen Lien / Aftenposten

Det koster, men det gjør jo som regel sjømat av høy kvalitet. Heldigvis er det lite å si på gjennomføringen. Spis en nydelig kveite med risotto eller salat av kongekrabbe. De har også et leksikon av en vinliste og sjøutsikt. Det lukter storflott aften!

Åpent: mandag – lørdag.

Foto: Jan T. Espedal / Aftenposten

Romantisk måltid eller en negroni og litt snacks? Denne baren passer utmerket til begge deler. Mursteinsvegger, en mørk bardisk der folk kan droppe inn og ta et glass og litt mat, hvite duker, levende lys. Er det koselig og romantisk? Ja! Prøv velduftende, nybakte porsjonsfocacciaer!

Åpent: tirsdag – søndag.

Foto: Jan T. Espedal / Aftenposten

Endelig åpnet igjen etter brann. Her får du retter i en stor og grønn hage rett ved byens larm. De har en egen selskapsmeny, men her kan du også plukke småretter eller bare nyte et glass vin.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Jan T. Espedal

Sommeråpen restaurant rett nedenfor festningen. Her spesialiserer de seg på skalldyrfat i maritime omgivelser rett ved vannkanten. Nydelig utsikt, masse god, fransk hvitvin på menyen og deilige fisk- og skalldyrretter.

Foto: Tomm W. Christiansen / Aftenposten

Nyoppusset restaurant i lekre, maritime omgivelser. Her har kjente kokker laget menyen og satt sin signatur på de ulike rettene. Du finner en innholdsrik vinliste og flott uteservering i sommer.

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Thailandske retter med perfekte vinmatcher. Ahaan holder til på Sommerro. Mens storebror Plah serverer fine dining-thai, er Ahaan mer nedpå, men kvaliteten er likevel høy. Restauranten har både smaksmeny og à la carte. Karamellisert roti er obligatorisk til dessert.

Åpent: tirsdag – lørdag.

Foto: Siri Øverland Eriksen / Aftenposten

En gammel kirke gjort om til restaurant. Nattverden består av kreative retter og en spennende vinliste. Smågodt på snacksmenyen er et stort pluss. Uteserveringen er liten, men stor nok. Her er det alltid god stemning.

Åpent: onsdag – søndag