3 weeks ago
23
– Den så ikke fristende ut, sier Roy Martinsen, som TV 2 møter på gata i Oslo.
Avokadoen vi har tatt bilde av i en Rema 1000-butikk i hovedstaden, er det motsatte av appetittvekkende.
Den er så råtten at den slett ikke skulle vært til salgs, mener Rema 1000 selv.
Selv om avokadoen er lett synlig i butikken, har den likevel ikke blitt fjernet.
Og den er ikke alene.
Stor undersøkelse
TV 2 har sjekket status i 15 dagligvarebutikker fra fem kjeder: Extra, Rema 1000, Kiwi, Coop Mega og Meny.
I hver butikk har vi talt opp hvor mange mugne og inntørkede frukt og grønnsaker vi fant, som vi vurderte ikke var salgsvare eller som burde selges til nedsatt pris.
Den samme undersøkelsen gjorde vi også i 2023. Den gang lovet kjedene å skjerpe seg.
– Det ser ut som en råtten tomat, sier Vilde Bentsen om bildet hun får se.
– Hvor ofte finner du sånt i butikken selv?
– Veldig ofte.
Bentsen sier hun pleier å sjekke nøye om varene hun plukker i butikk er fine.
– Hvis det er mugg på dem, så vil jeg jo ikke betale for det, selvfølgelig.
Men følger du ikke med, kan det være at du ender med å kjøpe varer som dette:
Svaret får du i denne videoen
Mange funn
TV 2 har kun sjekket varer som lå synlige i butikkene. Vi har ikke gravd i haugene med frukt og grønt.
Likevel fant vi et betydelig antall varer med synlig mugg. Blant annet sitroner, tomater, jordbær, druer, gulrøtter og løk.
Se oversikten og svar fra kjedene lenger ned.
Vi fant også varer som var inntørkede, som denne limen hos Rema 1000:
Eller denne oreganoen fra Coop Mega:
Disse ødelagte potetene var til salgs hos Coop Mega:
Poteten til venstre ser ut til å ha en overflateskade, og deretter har den laget et «nødskall», ifølge Eldrid Lein Molteberg, som forsker på poteter ved Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio).
– De to til høyre er mekanisk skadet, trolig ved opptak, og skulle vært sortert ut, sier hun.
Gass fra råtten mat
En stygg potet gjør ingen skade.
Matvarer med mugg er derimot skumle.
De kan inneholde giftstoffer som kan være skadelige for mennesker og dyr.
Muggsoppen påvirker også de andre matvarene i nærheten, forklarer forsker på soppsykdommer Jorunn Børve ved Nibio.
– Mugg sprer seg inni pakningene, sier hun.
– For produkt lagret uten innpakning, er det kontaktsmitte mellom produkt som er størst risiko.
Råtne frukt og grønnsaker produserer etylengass som vil gjøre at de andre varene modner og blir gamle raskere, forklarer Børve.
Etylengass:
De fleste frukt og grønnsaker skiller ut etylengass.
Denne naturlige gassen påvirker modningsprosessen på andre produkter, og kan gjøre at de utvikler bitter smak og modnes for fort.
Eple, plomme, pære, avokado og fersken er noen av de fruktene som produserer mest etylengass.
Kilde: Matprat.no
– Vil det si at det kan bli mer matsvinn enn nødvendig når man ikke fjerner muggen frukt og grønt med en gang?
– Svaret er ja.
Børve mener ansatte burde fjernet og kastet alle varene med mugg på.
– Skulle selvsagt vært null
TV 2 har altså talt antallet synlig mugne eller inntørkede frukt og grønnsaker hos de fem butikk-kjedene. Vi har besøkt tre butikker i hver kjede.
Her er hele resultatet av sjekken. Det er ikke tatt høyde for at kjedene har ulikt vareutvalg og mengde:
| Extra | 14 | 8 | 4 | 26 |
| Rema 1000 | 10 | 10 | 6 | 26 |
| Meny | 12 | 7 | 5 | 24 |
| Kiwi | 15 | 4 | 2 | 21 |
| Mega | 9 | 4 | 3 | 16 |
Resultatet på totalt 113 frukt og grønt, er dårligere enn ved forrige undersøkelse i 2023. Da fant vi totalt 61 dårlige frukt og grønnsaker.
TV 2 ber alle kjedene forklare hvorfor varene ikke er tatt vekk.
Kommunikasjonsdirektør i Coop, Harald Kristiansen, svarer at rutinene deres innebærer at alle varer som ikke holder ønsket kvalitet skal fjernes fra hyllene.
– I gjennomsnitt håndterer de ansatte i en butikk 450 kilo frukt og grønt hver dag, og når vi vet hvor store mengder varer det er snakk om, så hender det at man finner noen avvik, sier Kristiansen og fortsetter:
– Det skulle selvsagt vært null ved alle butikker, men dette er «levende» produkter som raskt kan endre kvalitet. Derfor kan man av og til finne produkter som ikke er tipp topp.
Kristiansen er tydelig på at kunder som kjøper varer som ikke holder den kvaliteten de skal, får pengene tilbake eller et nytt produkt.
– Kan oppstå glipp
Totalt kommer Extra og Rema 1000 dårligst ut.
Regiondirektør for Rema 1000 i Oslo, Daniel Kyrre Pedersen, sier kjeden jobber med kvalitet på frukt og grønt gjennom hele verdikjeden, og at de ansatte sjekker visuelt gjennom hele dagen.
– Så disse produktene skulle selvsagt ikke vært i hyllene.
– Rema 1000 har strenge kvalitetsrutiner, og vi vet at de fleste butikker er flinke til å følge dem, men vi må hele tiden jobbe for å sikre at rutinene etterleves til enhver tid. Likevel kan det oppstå glipp i en hektisk hverdag, sier Pedersen.
Han legger til at kunder som ikke er fornøyd med kvaliteten har krav på å få byttet varen.
Meny svarer
Meny skal være kjeden med høyest kvalitet og best utvalg på frukt og grønnsaker, sier kommunikasjonssjef Nina Horn Hynne.
– Så er vi aldri fornøyde når vi finner kvalitetsavvik, slik som i denne testen. Vi tar testen på største alvor og følger nå opp butikkene som er sjekket. Vi har faste driftsrutiner, som blant annet innebærer at våre 186 butikker skal gjøre kvalitetskontroller på frukt og grønt flere ganger om dagen.
Hynne sier alle produkter med kvalitetsavvik skal fjernes, og at noen kan legges i hylla for «Omplassert frukt og grønt» til redusert pris.
Også hun legger til at glipp kan skje.
Kommunikasjonssjefen minner også om at Meny har en digital reklamasjonsmulighet, i tillegg til at man kan reklamere i butikk.
Kiwi best
Totalt sett kommer Kiwi best ut av kjedene. Flesteparten av funnene i deres butikker skyldes nemlig én og samme feil: Grønne poteter.
Kommunikasjonssjef i Kiwi, Nora Mile Helgesen, sier de hele tiden jobber for å ha god kvalitet og at funnene er beklagelige.
– Både grønne poteter og andre dårlige varer burde selvsagt vært fjernet. Vi beklager så mye for at dette ikke allerede var gjort, og vi tar tilbakemeldingen videre med butikkene.
Helgesen sier frukt og grønt-avdelingen skal sjekkes flere ganger daglig.
English (US) ·