Nå skal «alle» ha dette

4 weeks ago 12

Høsten betyr sesong for nye, spennende matvarer i landets dagligvarekjeder.

Blant nyhetene er Rema 1000s «Sjokobær med frysetørket jordbær og bringebær».

Produktet var imidlertid ikke lenge i butikk før det ble revet ut av hyllene.

– Reist tre timer for å få tak i

I uke 37 lanserte Rema 1000 en rekke nye, egne merkevarer, blant annet frysetørket jordbær og bringebær med sjokoladetrekk.

Og responsen har vært enorm, forteller Hege Rognlien, kommunikasjonsdirektør i Rema:

– Både i sosiale medier og i butikk. Interessen har til og med spredd seg til Danmark, forteller hun.

Hun opplyser om at flere kjøpmenn har fått henvendelser om sjokobærene.

Og i Troms skal noen ha reist langt.

– På Rema 1000 Tomasjord har noen kunder reist tre timer for å få tak i dem, forteller hun og fortsetter:

– Etterspørselen har med andre ord vært langt over det vi kunne forutse.

Sett lignende trender

Det siste året har tørket frukt og bær i ulike smaker vært å se i mange butikker.

Tørket mango med sjokoladetrekk, tørkede dadler med godterismak, og andre varianter av sjokoladetrukket, tørket frukt har vært populære både i butikk og på sosiale medier.

Og sjokobærene føyer seg rett inn i rekken av denne type produkter, som også brått tar helt av.

Men dette er ikke første gang.

– Vi har sett lignende trender før, som cottage cheese-trenden, bakt potet og fryste granateplekjerner fra R-serien, som alle har hatt svært høyt salg, forteller Rognlien.

Men hvorfor blir et produkt plutselig trendy og populært?

Derfor rives det ut av hyllene

Mathilde Hogsnes er høyskolelektor ved Høyskolen Kristiania og underviser i digital markedsføring og sosiale medier.

Hun er klar på hva som har skjedd med Remas sjokobær:

– Grunnen til at produktet blir revet ut av hyllene, kan forstås gjennom verdien av brukergenerert innhold.

Det vil si innhold som ikke er laget av en bedrift eller en profesjonell aktør, men av brukerne selv.

– Trendene starter ofte med at en eller flere store, eller mindre, profiler på sosiale medier deler innhold knyttet til et produkt.

Deretter plukkes innholdet opp av algoritmene og spres videre.

– Brukergenerert innhold har stor verdi fordi det ofte oppleves som mer autentisk og troverdig enn når en kommersiell aktør promoterer noe.

Hogsnes sier at når en bruker på sosiale medier anbefaler noe, kan det oppleves som om en venn eller bekjent gjør det.

– Det fremstår som en personlig anbefaling eller erfaring som vi også får lyst til å ta del i, legger hun til.

– Kraftfull

Videre forklarer hun at vi ofte tar valg fordi vi observerer at andre gjør det samme.

– Når mange publiserer innhold om at de tester sjokobærene, får vi gjerne lyst til å teste selv.

Ikke nødvendigvis fordi vi synes produktet smaker så godt.

– Men fordi vi vil passe inn eller delta i fellesskapet. Det handler altså ikke bare om produktet i seg selv, men om fellesskapet som skapes rundt det.

– Påvirkningen er så kraftfull at både produsenter og distribusjonsledd ofte ikke rekker å holde tritt med etterspørselen. Det sier mye om kraften til sosiale medier.