Solvarme Oslo gir ølsalget en kraftig boost

Ølsalget økte med 30 prosent på én kveld.

Gjengen koser seg med øl i sola. F.v.: Kristoffer Filtvedt fra Ås, Simen Smedstuen fra Langhus, Brian Johansen fra Tromsø og Oslo, Nicolay Hansen fra Rakkestad og Henrik Paulgaard fra Oslo. Foto: Mona Langset

• 

• Mona Langset

Oppdatert lørdag 12. juli kl. 21:53

Fredag kveld var det sydenstemning i hovedstaden med en temperatur som ikke sank under 21 grader før midnatt.

– Været har ekstremt mye si. Det var derfor noen av oss var ute i går. Og da vi så værmeldingen i dag måtte vi hit, sier Kristoffer Filtvedt fra Ås.

Sammen med en vennegjeng fra Oslo-området sitter han lørdag ettermiddag på uteserveringen i Prindsen hage og nyter kald øl i solen.

Han og vennene er med på å gi uteserveringene i Oslo superomsetning denne helgen.

Karl-Henning Svendsen

Daglig leder Prindsen hage

Daglig leder på Prindsen hage, Karl-Henrik Svendsen er storfornøyd med omsetning.

– I går solgte vi solgte 30 prosent mer enn på en vanlig fredag i juli, forteller han.

Øldrikking på kveldstid

Gjestene på dette ene serveringsstedet drakk 3000 liter øl i løpet av kvelden i går.

Ja, for vi snakker om kvelder på varme dager som dette.

– Selv om det er varmt, er det ikke som på 17. mai da folk begynner å drikke tidlig på dagen. De fleste som kommer hit på formiddagen tar seg en matbit og drikker noe alkoholfritt.

– Vanligvis er det først ved 18–19-tiden vi selger noe særlig med øl, når folk er ferdige på stranden eller på jobben, sier Svendsen.

Louise Omland står i baren på Prindsen hage. Ringnes pils er det hun selger absolutt mest av, selv om utvalget av andre ølsorter er stort. Foto: Mona Langset

Det bekrefter Louise Omland i baren på Prindsen hage.

– Det var mye folk her i går. Men da kom mange enda senere på kvelden. Det var mest trykk etter 21- 22-tiden, sier hun mens hun tapper én til av det hun selger aller mest av: Ringnes pils.

Foto: Mona Langset

– Det er bare de mest hardbarka som kommer hit tidlig på ettermiddagen, ler vennegjengen i fluktstolene rundt bordet i hagen.

Tomme ølkanner og glass viser at de har sittet der en stund.

– Øl i sola gjør godt, sier Brian Johansen, opprinnelig fra Tromsø, men bosatt i Oslo.

Han beskriver smilende følelsen av en kald øl ned i halsen når det er svettetemperatur ute:

– Det er bare – behagelig! med trykk på det siste ordet.

– Han hadde tenkt å si at kald øl i varmen er bedre enn sex, skyter Simen Smedstuen inn fra den andre siden av bordet.

Gjengen ler. Men det var ikke det Brian sa.

Louise Omland og Satoce Rei E i Prindsen hage selger mye øl i varmen.

Drikker mer vann

Nicolay Bruusgaard, kommunikasjonssjef i Ringnes, forteller at det av deres produkter som blir aller mest påvirket av sommerværet, er vann.

– Når det er temperaturer som i denne helgen kan vannsalget doble seg fra en dag til en annen.

– Været påvirker også ølsalget. Men når det er varmt nok til å sitte ute, er det ikke slik ølsalget øker like fort som temperaturen. Likevel er det nok reelt med minst 15 prosent økning denne helgen, sier han.

Det Ringnesproduktet som er minst påvirket av været, er brus.

– Det drikker vi like mye av uansett vær og temperatur, sier Bruusgaard.

«Død» julimåned

Den daglige lederen for Prindsen hage i Oslo er for tiden på ferie i Tromsø.

Der sitter han og gleder seg over sola som enn så lenge varmer potensielle kunder på Østlandet.

Det er meldt fint vær i dag også, så Prindsen hage-sjefen håper på like godt salg i kveld.

– Bransjen trenger dette, sier han.

– i Oslo er juli vanligvis en død måned for utelivsbransjen. «Halve byen» er bortreist i fellesferien.

– Men turistene drikker vel øl?

– Nei, det er lite party med turister.