10 millioner egg tilbakekalt – dette må du vite

Vi har trukket ut de viktigste opplysningene som har kommet fra Nortura, Coop, Mattilsynet og FHI:

Hvor mange egg er trukket tilbake?

Minst 10 millioner egg, eller 670 tonn, er tilbakekalt fra Nortura og Coop.

Se listen over hvilke pakker det gjelder nederst i denne artikkelen.

Hvorfor tilbakekalles eggene?

En feil hos fôrleverandøren førte til at noen egg har for høyt nivå av vitamin D. For mye vitamin D kan være helseskadelig, og forbrukere bes om å kaste eller returnere eggene.

Kan man sjekke eggene om man har kastet pakken?

Hvis forbruker har kjøpt egg før tilbakekallingen og kastet kartongen, er det mulig å finne ut hvor egget kommer fra gjennom stempelet på egget.

Hvis man ikke får sjekket utløpsdato, men ser at egget er stemplet NO1265, kan man ta kontakt med Norturas forbrukersenter for å få svar.

Hvor mange egg er solgt med forhøyet D-vitaminnivå?

Det er usikkerhet rundt det nøyaktige antallet, men 10 millioner egg er tilbakekalt.

Det er ikke sikkert at alle egg i en pakke er påvirket – noen kan ha normalt nivå, mens andre kan inneholde for mye vitamin D.

Hvor mange egg må du ha spist for at det blir farlig?

Ifølge Folkehelseinstituttet (FHI) er trygt daglig inntak av vitamin D:

• Barn under 1 år: maks 50 mikrogram
• Barn 1–10 år: maks 50 mikrogram
• Barn over 10 år og voksne: maks 100 mikrogram

De tilbakekalte eggene kan inneholde ca. 300 mikrogram vitamin D per egg.

FHI har beregnet at inntak over disse nivåene kan gi risiko for forgiftning:

• Barn under 1 år: 3 egg
• Barn 1–8 år: 9 egg
• Barn over 8 år og voksne: 25 egg

Har du spist over disse grensene og opplever symptomer, bør du kontakte lege.

Dersom du tar D-vitamintilskudd, kan det kreve færre egg for å overstige grensene.

Når har disse eggene vært i salg?

Feilen oppstod i slutten av desember. De første berørte eggene ble solgt i første halvdel av januar.

Hvordan merker man D-vitaminforgiftning?

Vitamin D har mange funskjoner, men er først og fremst nødvendig for å ta opp kalsium og fosfat fra tarmen. For høyt inntak kan imidlertid være skadelig da det forstyrrer reguleringen av kalsium i kroppen.

Tidlige symptomer inkluderer:

• Magesmerter, kvalme, dårlig matlyst
• Hodepine, svimmelhet, tretthet
• Muskelsvakhet, økt tørste og vannlating

Det gir seg i løpet av noen uker.

Alvorlige tilfeller kan føre til trøtthet, forvirring, psykose, nyreskade og i verste fall koma. Alvorlige symptomer kan vare i måneder.

Hva gjør man om man blir syk?

Sjekk FHI.no før du ringer Giftinformasjonen, som er døgnåpen.

Ifølge avdelingsdirektør Mari Tosterud hos giftinformasjonen til FHI, har mange som ringer spist under farlige nivåer og er friske.

De som har spist over grenseverdiene bør følge med på symptomer og kontakte lege ved behov.

Når skal man kontakte lege?

Dersom du har spist mer enn det FHI anser som trygt (se spørsmål om mengde) og har symptomer, bør du kontakte lege.

Hva med gravide eller ammende?

Det er ikke dokumentert fosterskade fra vitamin D, men gravide bør følge anbefalte inntaksgrenser, skriver den offentlige nettsiden Trygg mammamedisin.

Ammende som har spist mer enn 10 egg kan vurdere å pause D-vitamintilskudd til barnet i en måned.

Har noen blitt alvorlig syke?

Det er vanskelig å vite, da det ikke føres statistikk over det. NRK har fått eksempler fra folk som er blitt syke, men vi har ikke tilfeller der prøver er blitt analysert.

Forfatteren Anne B. Ragde fortalte til NRK at hun ble dårlig etter bare to egg. Hun sier hun tar D-vitamintilskudd hver morgen. Dette øker som risikoen.

Hva om man tar D-vitamintilskudd (i butikk og resept)? Hva er grensen?

De som bruker mengder som anbefalt eller forskrevet av lege kan også spise mengden egg som er angitt som trygt på FHI sine sider.

Har du spist mye egg kan du ta en pause med D-vitamin tilskudd i fire uker.

Dersom du har en sykdom som krever høyt D-vitamininntak, har spist mye egg og føler deg syk, bør du kontakte legen din.

Hva med matvarer laget med egg?

FHI anser ikke dette som en stor risiko, siden matvarer ofte inneholder små mengder egg.

Nortura skriver til NRK at de undersøker dette videre, men at utblanding og varmebehandling reduserer D-vitaminnivået i ferdige produkter.

Har andre dyr fått fôr med for mye D-vitamin?

Ja, også svin har fått for mye vitamin D i fôret, ifølge Mattilsynet. Kjøtt fra cirka 200–300 svin er solgt som mat. Dette hadde tidligere blitt avvist. Mattilsynet har ikke informasjon om hvor eller i hvilke produkter svinekjøttet er brukt.

Foreløpige vurderinger fra Nortura er at det ikke er noen helsefare knyttet til nivåene i svin. Nortura skal gi Mattilsynet en grundig redegjørelse om mattryggheten i løpet av søndag 9. februar.

I påvente av Norturas redegjørelse har Mattilsynet fått en foreløpig beregning fra Folkehelseinstituttet (FHI). Basert på tilgjengelig informasjon viser FHIs foreløpige beregning at det ikke er noen akutt helsefare knyttet til inntak av produkter fra disse grisene, selv ved inntak av åtte måltider over en periode på to uker.

Hvorfor tilsettes D-vitaminet i utgangspunktet?

Det er Felleskjøpet Agri som avdekket at det har blitt levert fôr med for høye verdier av vitamin D til flere produsenter. Til NRK opplyser Felleskjøpet at de tilsetter vitaminet i fôret fordi det er et essensielt vitamin for dyrene, på lik linje med mennesker.

Er det noen risikogrupper som er ekstra utsatt?

Ja, særlig personer med sykdommer som gir høye kalsiumnivåer i blodet kan være mer sårbare.

Hva skjer i kroppen ved vitamin D-forgiftning?

For høyt inntak forstyrrer kroppens kalsiumregulering, slik at kalsium frigjøres fra beinvev. Dette gir symptomene som er beskrevet i spørsmål syv.

På sikt kan det føre til kalkavleiringer i organer, særlig nyrene.

Hvordan behandler man D-vitaminforgiftning?

Behandlingen innebærer å stoppe inntaket av vitamin D og regulere kalsiumnivået i blodet.

Er det trygt å spise eggehviten, men kaste plommen?

Ja. Vitamin D finnes kun i eggeplommen og ikke i eggehviten.

Sjekk her om eggene du har er trygge: