3 hours ago
2
Ukens
vintips
Nye funn som legges rett på min stjerneliste.
VGs vinekspert. Utdannet vinkelner og har jobbet med vin hele mitt yrkesliv. Mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Har skrevet seks bøker om mat & vin, holder vinkurs og lager både TV, podcast og lydbøker om vin.
Min jobb er å jakte på vin som byr på en liten opplevelse, uten at man ruineres i kassa på polet. Min drivkraft er fortsatt å finne frem til de vinene som får deg til å stoppe opp litt og som gir en liten lykkefølelse fordi vinen smaker mer enn den koster (og ikke omvendt).
Som med alt annet her i landet, går også prisene på vin opp. Det er søren meg ikke lett å finne wow-viner til lave priser lenger.
Men – de dukker opp når jeg minst venter det, og det gleder meg like mye hver gang. Som gylne traktkantareller plukket på et hemmelig sted i skogen, legger jeg disse flaskefunnene inn i min private stjerneliste.
I dag serverer jeg dere seks viner som alle har dette til felles: Disse burde kostet mer! Vi skal til Italia, Hellas og Frankrike. Og selvsagt til Portugal.
PSST! Husk at du finner alle Saras anmeldte viner på vg.no/vin.
English (US) ·