1 day ago
2
Ukens
vintips
Seks nøye utvalgte viner fra landet som er gode på absolutt alt.
VGs vinekspert. Utdannet vinkelner og har jobbet med vin hele mitt yrkesliv. Mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Har skrevet seks bøker om mat & vin, holder vinkurs og lager både TV, podcast og lydbøker om vin.
Forrige uke skrev jeg min vinsak i Roma-rus etter en helg i den italienske hovedstaden. Jeg lovte en helt egen sak dedikert til kun italienske viner.
Her kommer seks nøye utvalgte italienere som jeg syns representerer det langstrakte, sjarmerende støvel-landet på en god måte. Jeg byr på bobler, hvitt og rosé, men også rød- og oransjevin.
Jeg vil så gjerne du skal bli kjent med de ulike stilene og smakene Itaila har å by på. Landet som lager mest vin i verden, er også landet vi nordmenn kjøper mest vin fra (hos Vinmonopolet).
Foto: Helen Wesnes / VGHvordan kan det ha seg at italienerne er så gode på absolutt alt? Ikke bare på mat og vin, aperitivos og amore, men også på kaffe, kunst og kultur, musikk, mote og ikke minst måten å leve på. Jeg tror vi har mye å lære av italienerne.
«Il dolce far niente» – gleden av å ikke gjøre noe, å nyte øyeblikket uten stress – burde vært pensum for alle og enhver. Kanskje kommer vi et lite skritt på veien ved å senke farten og nyte øyeblikket som et godt glass vin kan gi oss.
La oss drikke mindre, men bedre. Og la oss drikke italiensk!
PSST! Husk at du finner alle Saras anmeldte viner på vg.no/vin.
English (US)