1 week ago
15
Ukens
vintips
Her er listen du tar med til polet i påsken.
VGs vinekspert. Utdannet vinkelner og har jobbet med vin hele mitt yrkesliv. Mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Har skrevet seks bøker om mat & vin, holder vinkurs og lager både TV, podcast og lydbøker om vin.
Påsken er her. Enten du drømmer om late dager på hytta eller fridager i byen kommer vi neppe utenom ett skikkelig godt måltid. Lammelår, eller kanskje lammefrikassé?
Tanken på en langtidskokt kjøttgryte etter skitur gir meg vann i munnen og det kribler barnslig i magen når jeg tenker på påskeegg, marsipan, solo og sjokolade.
Hva enn du måtte finne på i årets påskeferie er sannheten den at mye skal fikses og ordnes før butikker og pol stenger. Vi skal alle spise og drikke noe i løpet av påskedagene, og hva er vel bedre enn noen raske råd på tampen?
Foto: Helen Wesnes / VGHer er listen du tar med til polet – her er vinene du trenger til påsken. Jeg har dekket både afterski og solvegg, påskelam og påskeegg.
Og selvsagt en deilig drikkevin du kan nyte alene som den er, mens du fordyper deg i krim eller kryssord.
Alle seks finner du i en polhylle nær deg. God påske!
PSST! Husk at du finner alle Saras anmeldte viner på vg.no/vin.
English (US)