Oppdaget grove brudd hos kjøttbransjen: – Svært dårlig renhold

1 day ago 4


Mattilsynet og a-krimsenteret har gått kjøttbransjen i Oslo i sømmene.

Under kontroller har de oppdaget flere grove brudd.

Blant annet ble en kjøttvirksomhet som holder til i Oslo stengt på dagen.

– Mattilsynet fattet hastevedtak om stenging på grunn av svært dårlig renhold.

Det skriver a-krimsenteret i en pressemelding.

I tillegg til stenging av virksomheten ble 200 kilo kjøtt kastet rett i søpla.

– Dette hadde blitt håndtert og lagret under uhygieniske forhold, og ved for høye temperaturer.

Dørene er nå åpnet igjen etter at bedriften har skjerpet renholdet.

Bildet viser kjøtt som ligger på gulvet inne på et fryserrom.

Kontrollene ble gjennomført i oktober i år.

Foto: Mattilsynet

Utnytter sårbare personer

– Bransjen har problemer med å oppfylle kravene til matsikkerhet og hygiene.

Det slår leder ved a-krimsenteret Gro Smogeli fast.

Men dårlig renhold og kjøtt som lagres under uhygieniske forhold er lang fra det eneste de oppdaget på kontrollene sammen med Mattilsynet.

– Vi har avdekket ulovlig arbeidskraft og sårbare personer som utnyttes og presses til å jobbe under dårlige arbeidsforhold, sier Smogeli.

Flere av stedene som har blitt kontrollert har tidligere fått bøter for brudd på arbeidsmiljøloven.

En kvinne i dress. Hun står foran et vindu. Både ansikt og blikk er rettet mot kamera.

Senterleder ved a-krimsenteret Gro Smogeli.

Foto: A-krimsenteret

Blant annet fikk en bedrift bot for å ha brukt arbeidere uten arbeidstillatelse i Norge.

– Ved flere av kontrollene stakk eller forsøkte flere ansatte å stikke av, sier Smogeli.

Da a-krimsenteret på nytt besøkte disse bedriftene viste det seg at de fortsatt bryter loven.

Arbeidstilsynet krever at de rydder opp i bruddene.

En av bredriftene fikk også en bot på 120.000 kroner etter at de har brutt arbeidsmiljøloven gjentatte ganger.

Publisert 16.12.2025, kl. 10.32 Oppdatert 16.12.2025, kl. 10.59

Read Entire Article