Mattilsynet og a-krimsenteret har gått kjøttbransjen i Oslo i sømmene.
Under kontroller har de oppdaget flere grove brudd.
Blant annet ble en kjøttvirksomhet som holder til i Oslo stengt på dagen.
– Mattilsynet fattet hastevedtak om stenging på grunn av svært dårlig renhold.
Det skriver a-krimsenteret i en pressemelding.
I tillegg til stenging av virksomheten ble 200 kilo kjøtt kastet rett i søpla.
– Dette hadde blitt håndtert og lagret under uhygieniske forhold, og ved for høye temperaturer.
Dørene er nå åpnet igjen etter at bedriften har skjerpet renholdet.
Kontrollene ble gjennomført i oktober i år.
Foto: MattilsynetUtnytter sårbare personer
– Bransjen har problemer med å oppfylle kravene til matsikkerhet og hygiene.
Det slår leder ved a-krimsenteret Gro Smogeli fast.
Men dårlig renhold og kjøtt som lagres under uhygieniske forhold er lang fra det eneste de oppdaget på kontrollene sammen med Mattilsynet.
– Vi har avdekket ulovlig arbeidskraft og sårbare personer som utnyttes og presses til å jobbe under dårlige arbeidsforhold, sier Smogeli.
Flere av stedene som har blitt kontrollert har tidligere fått bøter for brudd på arbeidsmiljøloven.
Senterleder ved a-krimsenteret Gro Smogeli.
Foto: A-krimsenteretBlant annet fikk en bedrift bot for å ha brukt arbeidere uten arbeidstillatelse i Norge.
– Ved flere av kontrollene stakk eller forsøkte flere ansatte å stikke av, sier Smogeli.
Da a-krimsenteret på nytt besøkte disse bedriftene viste det seg at de fortsatt bryter loven.
Arbeidstilsynet krever at de rydder opp i bruddene.
En av bredriftene fikk også en bot på 120.000 kroner etter at de har brutt arbeidsmiljøloven gjentatte ganger.
Publisert 16.12.2025, kl. 10.32 Oppdatert 16.12.2025, kl. 10.59













English (US)