Reagerer på høye priser i student-kantine

Herman Falkum (21) er førsteårsstudent på Universitetet i Innlandet, og synes det er økonomisk krevende å være student.

– Jeg spiser ute så lite som mulig. Jeg spiser aldri i kantina. Der betaler du 65–70 kroner for en liten sandwich. Jeg tenker at det er veldig dyrt.

21-åringen synes det går greit å lage matpakke. Å spise i studentkantina er en luksus han ikke unner seg.

– Jeg ser på det som en slags premie, forteller Oslo-gutten.

Flere av studentene som handlet i SINN-kantina på Universitetet i Innlandets studiested på Lillehammer, synes det er dyrt.

Leder i Norsk Studentorganisasjon, Sigve Ness Røtvold, sier at det er synd det skal være vanskelig for studenter å kunne kjøpe mat i kantina.

– Vi vet jo at studenter sliter, og det er jo på grunn av et trangt studentbudsjett. Studenter går jo i gjennomsnitt ganske mye i minus hver måned.

Han forstår at det å kunne kjøpe mat i kantine hver dag er mer et gode enn noe nødvendig.

– Men det handler om at studenter skal ha et greit livsgrunnlag, og det kommer i sammenheng med en god studentøkonomi.

Vet at flere sliter

Studiestøtten er i 2025 på 166.859 kroner. I 2024 viste en rapport utført av Samfunnsøkonomisk analyse for Akademikerne at studiestøtten ikke dekker like mye som før, når prisene i samfunnet ellers stiger.

Falkum sier han kjenner til at flere medstudenter sliter økonomisk.

– Jeg har hørt at det er folk som sliter og må ta opp jobber for å kunne leve som student. Og det går jo lett utover studiene, forteller han.

På Falkums nye studiested er prisene på flere av varene i kantina høyere enn i dagligvarebutikker.

For epler er kilosprisen 50 kr. En sjekk hos Meny og Rema 1000 viser at kilosprisen der er henholdsvis 44,90 kr/kg og 44,71 kr/kg for røde epler.

Byggrynslunsj koster 37 kr i studentkantina, men man må ut med 19,90 hos dagligvarebutikkene.

Strammere vilkår for studentsamskipnadene

Det er studentsamskipnadene som drifter kantinene på de offentlige universitet og høgskolene i landet.

Erik Ulateig er administrerende direktør ved Studentsamskipnaden i Innlandet (SINN). Han sier det ikke er mulig å sammenligne priser i studentkantiner med butikkpriser.

– Butikkjedene kan kjøpe inn i enormt store omfang, og med gode innkjøpsrabatter. Det gjør at de kan sette ned prisene og kjøre store priskampanjer.

Ulateig forklarer prissettingen med at det er færre studenter på campus nå enn før. Det har svekket driftsgrunnlaget.

– Utfordringa vår de siste årene er en studiehverdag som i større og større grad består av digitale og samlingsbaserte studier.

For hvor dyrt er det i de forskjellige kantinene i Norge? Vi har sammenlignet prisen på en bagett med ost og skinke, og en brus:

At prisene ellers har økt på alle områder, påvirker også kantineprisene, opplyser Ulateig.

Ulateig poengterer at det er blitt strammere rammevilkår for studentsamskipnadene de siste åra.

Finansministeren: – Studentfinansieringen har blitt bedret

Da finansminister Jens Stoltenberg (Ap) besøkte Universitetet i Innlandet tidligere denne uka, sa han at studentøkonomi er viktig for regjeringen.

– De siste fire årene har studentfinansieringen blitt bedret med over 40.000 kroner årlig. Og i tillegg til det har vi lyktes med å få ned prisstigningen, sa Stoltenberg.

Finansministeren sier både studiefinansiering og lønninger vokser mer enn prisene, og mener ting går i riktig retning

• Les også: Studenter stod to timer i kø for gratis klær og møbler.