Spisevideoer på TikTok: – De er ekle, men gøye å se på

– Det er mye rar og ekkel mat de spiser mye av. Det er gøy å se på.

Det sier Philip Nilsen (18).

Han og kameratene ser gjerne på spisevideoer når de er litt sultne selv.

– På TikTok spiser de ofte veldig mye junk food, og jeg kan få lyst på det samme når jeg ser på, sier Kevin Rupa (18).

Det som kjennetegner mukbangs, eller Mukhbangs som det også skrives, er at det er store mengder mat.

Det slafses gjerne, og det renner saus og krem overalt. Og videoene spres i store mengder i sosiale medier og på YouTube.

Eksperter innen ernæring mener det er en sammenheng mellom spisevansker og mukbangs.

– Noen videoer er ganske ekstreme, og for barn og unge kan det normalisere å spise veldig store porsjoner.

Det sier klinisk ernæringsfysiolog Siri Hundstad Quamme i Sør Ernæring.

Junk food

Det er friminutt på Kristiansand katedralskole Gimle.

Philip og Kevin stirrer på mobilene.

– Denne videoen er jo helt ekstrem, og de spiser enormt mye mat, sier de til hverandre.

På TikTok er det flere tusen mukbangprofiler.

De ulike emneknaggene har millioner av videoer.

Guttene kan bli sittende og se på lenge om gangen.

– Kan dere skjønne at man kan få et usunt syn på mat av å se på dette?

– Usikker, men du ser mange som er ganske store, og noen som er tynne som spiser sykt mye mat. Det kan jo få en til å lure litt på hvordan det henger sammen, nikker guttene.

Overspising

Det amerikanske nyhetsselskapet CNN har omtalt fenomenet og knytter det til spiseforstyrrelser.

Ernæringsfysiolog Siri Hundstad Quamme tror mukbangs kan forstyrre porsjonsvaner.

– Vi vet at overspisingslidelse, hvor man regulerer følelser med stort matinntak, er den mest utbredte spiseforstyrrelsen, sier hun.

Forskere i USA har undersøkt hvilken påvirkning mukbangs har på koreansk ungdom og deres spisevaner.

Undersøkelsene viste blant annet at ungdommene som så på mukbangs hadde et mer negativt kroppsbilde og dårligere spisevaner.

Mukbangs deles også på YouTube der innholdet er rettet mot «preteens» - barn mellom 10 og 13.

Dette bekymrer Quamme.

– Jeg har vært borti barn som kjenner navnet på kjente mukbang-profiler. Barn og ungdom har ikke helt kontroll på hva som er normalt eller ikke. Det de ser gjentatte ganger kan etter hvert oppleves som normalt.

Stilne sulten

Sandra Følstad peker på at utviklingen av underspising også er en risiko.

Hun er klinisk ernæringsfysiolog ved avdeling for barn og unges psykiske helse ved Sørlandet sykehus.

– For de som er restriktive og spiser lite, så kan mukbangs tilfredsstille den sulten man har ved å se at andre spiser, sier hun.

Videoene kan også trigge at mat oppfattes som noe ekkelt.

– Den ekstreme mengden og typen matvarer skaper en sjokkverdi. Noen barn og unge klarer ikke å skille mellom hva som er normalt å spise, og hva som er underholdning, sier Følstad.

Ikke inspirert

Philip og Kevin har ikke tenkt over om mukbangs kan føre til spiseproblemer.

Men, de er sikre på at det ikke frister å filme seg selv med middagsmaten.

– Da tror jeg familien min hadde begynt å le av meg, sier Philip

Kevin mener han ville blitt for fort mett.

– Jeg hadde ikke klart å spise så store mengder mat uansett, ler han.