Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk

Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk

Fish Farmed 82 Last Update: Apr 27, 2021 Created: Apr 27, 2021
Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk


  • Serves: 4 People
  • Prepare Time: 20-40
  • Cooking Time: 20-40
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy
Print

Laks i form er superenkel, sunn og smart middag. Denne ovnsbakte retten krever lite forberedelser og er ekstra god hverdagsmat! Server med ønsket tilbehør – både ris, quinoa, pasta og nudler passer bra. Oppskrift på laks i form er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

Ingredients

Directions

  1. Fremgangsmåte laks i form med ingefær, karri og kokosmelk:
  2. 1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  3. 2. Kutt purreløk og løk i tynne ringer, gulrøtter i tynne staver, sjampinjong i skiver og asparges i store biter. Ha grønnsakene over i en ildfast form og forvarm disse i 5-6 minutter.
  4. 3. Mens grønnsakene er i ovnen lager du karrisausen. Finhakk ingefær og ha den over i en gryte. Tilsett kokosmelk, vann, karri, paprikakrydder, salt og pepper, og kok opp i 4-5 minutter.
  5. 4. Ta grønnsaksformen ut av ovnen, hell over varm karrisaus og plasser fisken på toppen. Bak videre i ovnen i cirka 15 minutter til grønnsakene er passe myke og laksen ferdig stekt.
  6. 5. Server med ris, nudler, quinoa eller pasta.

Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk



  • Serves: 4 People
  • Prepare Time: 20-40
  • Cooking Time: 20-40
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy

Laks i form er superenkel, sunn og smart middag. Denne ovnsbakte retten krever lite forberedelser og er ekstra god hverdagsmat! Server med ønsket tilbehør – både ris, quinoa, pasta og nudler passer bra. Oppskrift på laks i form er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

Ingredients

Directions

  1. Fremgangsmåte laks i form med ingefær, karri og kokosmelk:
  2. 1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  3. 2. Kutt purreløk og løk i tynne ringer, gulrøtter i tynne staver, sjampinjong i skiver og asparges i store biter. Ha grønnsakene over i en ildfast form og forvarm disse i 5-6 minutter.
  4. 3. Mens grønnsakene er i ovnen lager du karrisausen. Finhakk ingefær og ha den over i en gryte. Tilsett kokosmelk, vann, karri, paprikakrydder, salt og pepper, og kok opp i 4-5 minutter.
  5. 4. Ta grønnsaksformen ut av ovnen, hell over varm karrisaus og plasser fisken på toppen. Bak videre i ovnen i cirka 15 minutter til grønnsakene er passe myke og laksen ferdig stekt.
  6. 5. Server med ris, nudler, quinoa eller pasta.

You may also like

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.