Celina (24) dropper fylla: – Det har vært en ukultur i Norge

– Nå drikker jeg nesten ingenting og har fått andre prioriteringer.

Alkohol gir ikke lenger studenten Celina Lorentz så mye. Hun synes det er mye hyggeligere å gå på kafé med venner enn å være ute på byen.

Hun er del av en større trend, for nordmenn drikker mindre alkohol enn før. Det settes ny rekord hvert år i salget av alkoholfri drikke.

– Nordmenn klarer ikke å drikke, mener hun.

I det ligger hun i at folk drikker for å bli svært beruset. Hun føler seg ikke komfortabel på byen lenger.

– Det har vært en ukultur, særlig i Norge.

Ser tegn på en drikkekultur

Men salgssjef Abel Salvesen i Rygr bryggeri ser tydelig bevis på at dette har snudd. Han mener vi endelig har fått en drikkekultur i Norge.

– Før drakk vel folk mest bare for å bli fulle. Nå drikker folk for å kose seg, dele kunnskap og få gode opplevelser sammen, sier han.

Rygr bryggeri produserer øl for blant andre Rema 1000.

Salvesen har merket seg at folk drikker mindre, men at interessen vokser for litt dyrere øl og alkoholfritt.

– Interessen for den typen øl har økt voldsomt i volum. Folk deler den gjerne med venner og man har i større grad med seg færre øl ute på fest, men da av bedre kvalitet, sier salgssjefen.

Tilbakemeldingene de får, er at vanlig øl har blitt for dyrt i butikken.

• Halvparten av studentene mener det blir for mye fokus på alkohol i studietiden. Samtidig er fadderuka en viktig arena for å bli kjent med nye på studiet.

Ølsalget går ned

NRK har hentet tall fra flere hold som alle slår fast trenden om at alkoholsalget går ned, mens alkoholfri drikke øker voldsomt.

• Coop Norge sier det har vært en liten nedgang i salget av øl i 2025, sammenlignet med 2024. Tendensen har pågått siden koronapandemien.
• Norgesgruppen sier salget av «vanlig» øl har en svak nedgang i 2025, slik det har vært de siste par årene.
• Rema 1000 har stabile tall fra 2024 til 2025, men de ser at kundene i større grad enn før velger andre produkter enn tradisjonell øl.

Alle tre påpeker at salget av alkoholfritt øl har hatt en kraftig vekst. Rema 1000 har en årlig økning på 20 prosent de siste årene. Norgesgruppen kaller veksten «markant».

Bryggerier nedbemanner

Nylig ble det kjent at nederlandske Heineken skal kutte 6000 stillinger på grunn av utfordrende markedsforhold (ekstern lenke).

Verdens største bryggerigruppe, Anheuser-Busch InBev (som blant annet eier Budweiser og Stella Artois), har nylig varslet nedleggelse av flere anlegg, spesielt i USA.

NRK har vært i kontakt med de største bryggeriene i Norge. Alle påpeker at salget av tradisjonell øl går ned.

– Vi ser en svak, men tydelig volumnedgang i alkoholholdig øl de siste årene, både i dagligvare og i utelivsmarkedet. sier Anders Øvereng, kommersiell direktør i Aas.

På den andre siden øker salget av alkoholfri drikke. Det viser også tall fra Vinmonopolet som aldri har solgt så mye alkoholfri drikke som i 2025. Veksten var på 12 prosent fra 2024.

Og veksten fortsetter i år. 10 prosent mer alkoholfri drikke ble kjøpt i januar år sammenlignet med samme måned i fjor (ekstern lenke).

Likevel er det fremdeles stor forskjell hvis en ser på volumet. I 2025 ble det solgt 88,5 millioner liter alkoholholdig drikke på Vinmonopolet. Folk kjøpte 1,5 millioner liter alkoholfritt.

Gikk fra å drikke hver helg til én gang i måneden

Dette skiftet gjenspeiles på sosiale medier gjennom bevegelser som «Sober Curious» og «Damp Lifestyle», der influensere og unge voksne hyller en hverdag med mindre alkohol og mer fokus på mental og fysisk helse.

Trenden handler ikke nødvendigvis om totalavhold, men om en bevisstgjøring rundt kontroll og velvære.

Direktør Erlend Vagnild Fuglum i Bryggeriforeningen bekrefter utviklingen. Han sier det de siste ti årene har vært mer enn 50 prosent vekst i alkoholfritt.

– Og veksten ser ut til å fortsette, sier Fuglum som også mener at fenomenet med å drikke mye på én gang, er på tilbakegang i Norge.

Roman Shevchok (25) har slengt seg med på trenden.

Han drikker mindre alkohol enn før. Han føler at alkohol ikke har gitt ham noen fordeler. Samtidig er fysisk form en prioritet i livet hans.

– Å drikke mindre har vært en god erfaring, for man kan kontrollere seg selv, sier han.

25-åringen nevner også at det har blitt enklere å ta bedre valg generelt i livet når han drikker mindre.

Før drakk Shevchok mye hver helg, men nå drikker han rundt én gang i måneden.

– De fleste av vennene mine drikker også mindre. Vi tenker mer på at vi vil være i god form neste dag, sier han.