Hva er mest næringsrikt av frosne eller ferske grønnsaker? Én ting har stor betydning.

3 days ago 16

Grønnsaker er bra for oss. Men har det noe å si om de er frosne eller ferske?

Hanne Rosendahl-Riise er autorisert klinisk ernæringsfysiolog og har doktorgrad i klinisk ernæring. Hun er nå førsteamanuensis i klinisk ernæring ved Universitetet i Bergen (UiB).

Publisert: 01.05.2026 06:30

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på og ta opp spørsmål om trening, kosthold eller helse. Lurer du på noe? Send inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Tema: Er det like næringsrikt med frosne grønnsaker som ferske? Stemmer det at det kan være sunnere å spise frosne grønnsaker, fordi de holder bedre på næringsstoffene?

Les hele saken med abonnement

Read Entire Article