Landslaget tok matgrep: – Noe vi har sagt fra om

– Det er noe vi har sagt ifra om.

Landslagsspiller Morten Thorsby er blant spillerne som har etterlyst bedre mat på landslagssamlinger.

Til NRK forteller han at en stadig mer detaljorientert og profesjonell spillergruppe for en tid tilbake ga beskjed om at de ønsket bedre råvarer og høyere matkvalitet når de er på samling.

– Jeg har vært en del av samtalene, og det har blitt veldig mye bedre, sier Thorsby til NRK.

– Erling er forkjemper

Italia-proffen beskriver det som en snakkis i spillertroppen, at det er mange som nå er blitt opptatt av det han omtaler som rent og bra.

– Det er mange som vil vite hva man får i seg, ikke bare kylling eller fisk, men kvaliteten på hva man får i seg. At det ikke er varer som ikke er tuklet med og ikke har unødvendige kjemikalier, men økologiske ting. Det er flere på laget som er interessert i det, med Erling i spissen – han er forkjemper for det, forteller Thorsby.

I økologisk landbruk er det blant annet forbudt å bruke kjemisk-syntetiske sprøytemidler mot ugress og skadedyr. Det er langt færre tillatte tilsetningsstoffer i økologisk mat.

– Når sa dere fra?

– Det har vært en dialog underveis. Vi er sammen med kokkene og de som driver innkjøp hele tiden. Heldigvis er det enkelt å få en del bra ting i Norge, og så er det vanskeligere i utlandet, mener han.

– Nå serverer vi mer økologisk mat

Landslagskokk Christian Karlsson bekrefter at det er blitt tatt grep i matveien etter ønske fra spillerne.

– Nå serverer vi mer økologisk mat og de beste råvarene som Norge har å by på, sier han til NRK.

Karlsson forteller at de får god hjelp av spillerhotellet på Storo i Oslo, der laget har base under alle hjemmekamper, til å finne det de trenger på kjøkkenet.

– De er veldig flinke til å få fatt i fisk, kjøtt og andre utmerkede råvarer, sier han, og legger til at de får frukt og grønt av topp kvalitet via en av sponsorene.

– Spillerne våre er opptatt av et godt og sunt kosthold. De har tilegnet seg mye kunnskap om dette, ofte gjennom sine klubber. De vet at det er viktig for å ta vare på kroppene sine, som utsettes for harde belastninger gjennom en lang sesong, mener Karlsson.

– Alfa og omega

Ørjan Håskjold Nyland er gift med Tine Rotevatn Nyland, som er ernæringsfysiolog og har stålkontroll på alt av kosthold og det kroppen trenger.

Keeperen nikker anerkjennende da NRK spør om han selv er opptatt av det samme.

– Kosthold er alfa og omega, slår han raskt fast.

Nyland mener at det er en nøkkel til at han, som nå er blitt 35 år, skal klare å prestere når alderen går oppover.

– Da er det klart mat er viktig. Man må spise godt og riktig, unngå så mye ultraprosessert som mulig, men heller spise gode og minst mulig sprøytede grønnsaker og matvarer, sier han.

Nusa: – Lov å kose seg

Driblefantomet Antonio Nusa er på den andre enden av karrieren, men er i likhet med Nyland også blitt mer opptatt av hva han stapper i seg.

– Det er selvfølgelig lov å kose seg litt innimellom, men nå spiser jeg generelt mye «cleanere» enn før. Det har nok gått med en del Haribo tidligere, for å si det sånn! sier Nusa til NRK.

– Genuint gøy å lære

Erling Braut Haaland ble i 2024 spurt av NRK om han kunne dele noen flere detaljer om sitt eget kosthold. Da var superspissen noe nølende til akkurat det.

– Jeg orker ikke å gå inn i detaljer, men jeg spiser frokost, lunsj og middag. Akkurat som du gjør, men så tar jeg nok noen litt bedre valg enn det du gjør, spesielt i helgene, sa Haaland til NRKs reporter.

I Viaplay-dokumentaren «Haaland: Valget» røpte jærbuen at han filtrerer vann og har både hjerte og lever på menyen i hverdagen.

– Erling er kanskje den som er mest kjent for det strenge regimet, men jeg prøver bare å gjøre min egen greie. Jeg synes det genuint er gøy å lære mer om hvordan kroppen fungerer, sier Nusa.

Spente på USA

Nusa og de andre spillerne treffer oss i forbindelse med fredagens privatlandskamp mot Nederland i Amsterdam, der Norge lader opp til sommerens store høydepunkt, VM i USA.

Landslaget la bak seg en perfekt kvalik, vant 8 av 8 kamper og drar til VM med en koffert stappfull av selvtillit.

Men samtidig er det en viss spenning knyttet til om de gode råvarene blir like enkle å oppdrive i Donald Trumps rike.

– Det er enklere når vi er i Norge, å få tak i gode råvarer, sier Morten Thorsby.