Legger seg flate etter eggskandale

Dette skjedde da eggene var stappfulle av D-vitamin i februar. –⁠ En alvorlig misforståelse, sier granskingsleder Daniel Gjerde.

• 

• Lone Lohne

Onsdag 30. april kl. 12:29

– Dette har hatt konsekvenser for dyrs helse, for produsentene våre, dagligvarekjedene, varemottakene og folks tillit til det norske matsystemet. Det er vi veldig lei oss for og vi vil be om unnskyldning. Vi tar dette på største alvor, sier styreleder i Felleskjøpet Jens Lippestad på en pressekonferanse i Trondheim.

DNV har på oppdrag fra Felleskjøpet gjennomført en ekstern granskning av hva som gikk galt da Felleskjøpet leverte fôr med altfor høye verdier av vitamin D i starten av februar.

Feildoseringen førte til at over 670 tonn egg ble tilbakekalt og at 60.000 høner og 2800 griser ble avlivet.

EGGSTRAORDINÆR TILBAKEKALLING: Fikk du i deg for mye D-vitamin i februar? Foto: Prior, Rema100 og FirstPrice / VG

670 tonn tilsvarer over 800.000 pakker med egg.

– En alvorlig misforståelse

Ifølge rapporten var Felleskjøpet Skansen Fabrikk 30. desember i fjor tomme for en såkalt premiksen blanding av viktige tilsetninger i fôret, blant annet vitamin D.. Derfor ville de bytte til en annen premiks.

– Her skjedde det en alvorlig misforståelse, sier granskingsleder Daniel Gjerde i DNV.

Dette skjedde:

• Fabrikken ønsket å bytte til en annen premiks for å holde produksjonen i gang, og sendte en henvendelse til Felleskjøpets avdeling for optimering om byttet og riktig resept for blandingen.
• Her skjedde en alvorlig misforståelse, som førte til at en høykonsentrert råvare ble brukt i en mengde som var tiltenkt en råvare med lavere konsentrasjon.
• DNV skriver: «Avdeling for optimering forstod det slik at tidligere kommunisert formel for utregning av mengde D3-500 i produksjon skulle benyttes. Skansen fabrikk forstod det slik at tidligere kommunisert mengde skulle brukes i produksjon. Kommunikasjonen var i tråd med gjeldende prosedyre på hendelsestidspunktet».

Misforståelse førte til en alvorlig feildosering av vitamin D. Nå har Felleskjøpet endret rutinene.

EGGSTREME MENGDER: Fôret med altfor mye D-vitamin ble produsert ved Felleskjøpets fabrikk i Trondheim. Foto: Gorm Kallestad / NTB

– En alvorlig feil

– Vi har gjort en alvorlig feil, som har fått konsekvenser for dyr og dyrevelferd og for produsentene vi leverer fôr til. Det er vi lei oss for og har beklaget dypt. Men det holder ikke å legge seg flate. Vi må bruke dette til å forsterke og forbedre alt vi gjør, sier konsernsjef i Felleskjøpet, Svenn Ivar Fure, i en pressemelding.

– Vi har gjort helt konkrete endringer i fabrikken, som gjør at det samme ikke kan skje igjen. Men vi har helt siden hendelsen vært tydelige på at dette ikke kan avskrives som rutinesvikt og enkelthendelse. Både våre egne og DNVs undersøkelser bekrefter akkurat det, og peker på tekniske og organisatoriske bakenforliggende årsaker, som vi må lære alt vi kan av, sier Fure.

Noen av endringene

• Gå bort fra å bruke D-vitaminråvarer med svært høy konsentrasjon.
• Forenkle og standardisere utvalget av D-vitaminråvarer, slik at ikke Felleskjøpet lenger har denne råvaren i ulike konsentrasjoner, og feil dermed kan oppstå.
• Endre prosessene slik at alle justeringer av vitamin- og mineralinnholdet i ulike typer kraftfôr kun kan gjennomføres av vårt fagmiljø.
• Styrke kvalitetsprosesser og arbeidet med risikovurderinger og avvikshåndtering. Blant annet gjennom å koble systemene for reklamasjonshåndtering og intern avvikshåndtering tettere sammen.
• Styrke organisasjonen innen ledelse, fag og kvalitet: Det er ansatt en ny leder for kraftfôrområdet.
• Det er ansatt en ny fabrikksjef som kommer inn med erfaring fra næringsmiddelproduksjon.
• Investering i et nytt kontrollsystem, for omtrent 45 millioner kroner. Dette vil ta tre år å gjennomføre.
• Interne opplæringsprogrammer og programmet «K24» (kvalitet 24 timer i døgnet)

Kilde: DNV / Felleskjøpet

Fôret ble brukt av bønder som leverer egg til Nortura, og de aktuelle eggene var fra merkevarene Eldorado, First Price, Prima, Prior og Coop.

Rapporten skulle opprinnelig være klar innen 7. april, men fristen ble senere skjøvet til 13. april. Over to uker senere er rapporten omsider klar.

100 ganger mer

Alarmen ble utløst etter at produsenter av slaktegris og egg i januar meldte om besetninger med svært dårlig matlyst, ett av flere symptomer på overdose med D-vitamin.

Flere nordmenn ringte GiftinformasjonenEn tjeneste som gir råd og informasjon om forgiftninger og hvordan man skal håndtere dem. om råd etter eggnyheten i februar.

Ifølge Mattilsynet kan symptomer på akutt forgiftning være magesmerter, dårlig matlyst, hodepine, svimmelhet, trettet, muskelsvakhet, økt tørste og økt vannlating.

Ifølge Folkehelseinstituttet er trygt inntak av vitamin D maksimalt 100 mikrogram per dag for barn over 10 år og voksne. For barn fra 1–10 år er 50 mikrogram per dag et trygt inntak.

Det antas at hvert av eggene som ble tilbakekalt kan ha inneholdt cirka 300 mikrogram vitamin D, opplyste Mattilsynet i februar.