Madelén trodde noe var galt med smaksløkene – så sjekket hun pakken

6 days ago 14

Da Madelén Skare Olsen tok seg en Yoplait-yoghurt til kveldsmat, stusset hun over smaken.

– Jeg har i lang tid, i over ti år, spist Yoplait-yoghurt daglig, så jeg kjenner når noe er annerledes, sier 33-åringen til TV 2.

Nå reagerer hun på endringer i ingredienslisten.

Tydelig forskjell

For noen uker siden kjøpte Skare Olsen yoghurt med smak av mango.

– Jeg reagerte umiddelbart på lite smak og trodde et øyeblikk det var vanilje, men det var det ikke.

– Da tenkte jeg at det kanskje var en fabrikasjonsfeil eller noe galt med mine smaksløker den dagen, legger den engasjerte forbrukeren til.

Men da hun noen dager senere kjøpte ny yoghurt med smak av skogsbær, skjønte hun at noe faktisk var «feil».

– På pakken kunne jeg se at designet var endret og at det sto ny og forbedret smak. Det er jeg uenig i.

Da Skare Olsen pratet med moren sin om dette, viste det seg at moren hadde de gamle forpakningene.

– Da måtte jeg dra til henne og sjekke det ut.

Mener det er lureri

Det var da hun sammenlignet ingredienslistene yoghurtene imellom at hun så, og ikke bare smakte, forskjellene.

– Både mamma og jeg kjente tydelig forskjell. Det er en mer fyldig konsistens, kanskje, men det er smaken vi går etter.

Det viser seg at versjonen med skogsbær er tilsatt mindre bær, og at versjonen med fersken og pasjonsfrukt hadde mindre frukt i seg.

– Det er bare en prosent mindre bær og to prosent mindre fersken, så det er en liten forskjell.

Likevel reagerer hun på det hun mener er krympflasjon.

– Vanligvis når en produsent tilsetter mer råvarer, i dette tilfellet frukt og bær, så jubles det med store annonser. Jeg kan derfor ikke forstå dette som noe annet enn innsparing og krympflasjon.

Derfor ønsker hun å sette et søkelys på denne endringen.

– Fordi vi hele tiden blir lurt av produsentene, og i 2026 så er det ingenting som heter småpenger.

– Det er så mange innsparinger som vi forbrukere ikke får vite om. Det er prinsipp, og jeg blir irritert av det.

TV 2 har flere ganger meldt om tilfeller av krympflasjon på vaniljeis, pasta og ulike typer sjokolader.

Dette er varene du har blitt «lurt» av

– Koster mer

Yoplait har gjort flere endringer. Blant annet ved å fjerne gelatin i den nye yoghurten og tilsatt mellom halvannen og to gram fett per beger.

De har også fjernet vitamin B12, minsket karbohydrater og økt proteinnivået. Totalt sett inneholder de nye yoghurtene flere kalorier enn de gamle.

Skare Olsen kontaktet Yoplait for å spørre om hva årsaken til endringene var, men svaret var ikke som ønsket.

– De svarte at den nye versjonen er i tråd med forbrukernes ønsker og at gelatin fra den forrige versjonen er byttet ut med mer fett. Hvorfor de har fjernet frukt og bær, er de tause om.

TIL DET BEDRE? Yoplait yoghurt forteller at det har gjort flere undersøkelser og smakstester, og at det er den nye versjonen som er best likt av kundene. Foto: Madelén Skare Olsen

Kategorisjef for Yoplait yoghurt i Fjordland, Sofie Kjos Bergum, har forståelse for at enkelte forbrukere reagerer når et produkt de kjenner godt endrer seg.

– Vi er lei oss for at denne forbrukeren ikke er fornøyd, og vi tar slike tilbakemeldinger på alvor, svarer Bergum til TV 2.

– Samtidig er det viktig for oss å forklare at dette ikke handler om krympflasjon eller skjulte innsparinger, legger hun til.

– Har kostnadsreduksjon vært en del av vurderingsgrunnlaget for endringene?

– Nei. Tvert imot er den nye resepten mer kostbar å produsere enn tidligere. Vi bruker mer melk, har høyere proteininnhold og benytter en mer avansert produksjonsteknologi.

Dette kundene ønsker seg

Bergum forteller at endringen er for å utvikle et bedre og mer moderne produkt basert på omfattende forbrukerinnsikt.

– Gjennom flere år har vi mottatt tilbakemeldinger om at den tidligere varianten hadde en for intens og kunstig smak, og at konsistensen kunne oppleves som mindre naturlig.

– Over tid har salget av Yoplait Double 0 % vært fallende, og vi ønsket å forstå hvorfor.

Derfor skal Fjordland ha gjort grundige forbrukerundersøkelser, konsepttester og smakstester med flere tusen forbrukere før relanseringen.

– Disse viste tydelig at den nye oppskriften scorer bedre på smak, konsistens og total preferanse, og at kjøpssannsynligheten er høyere enn tidligere.

På spørsmål om hvorfor de har mindre frukt og bær i de nyeste yoghurtene, svarer Bergum at det handler om type råvare og smakssammensetning.

Hun viser til fersken- og pasjonsfruktyoghurten som inneholdt puré, men nå har juice i seg for å gi en rundere og mer balansert smaksopplevelse.

Read Entire Article