Michelin-guidens valg er absurde. Hvorfor trekkes denne vinbaren frem?

Det er bare tre restauranter med merkelappen «bib gourmand» i Oslo. Dette er Michelin-guidens utmerkelse for «eksepsjonell mat til en moderat pris». Frances ble i 2024 det siste tilskuddet til listen.

Vårt besøk bekrefter at dette er en veldig god vinbar. Men stedet serverer ikke eksepsjonell mat. Tvert imot. Og for enhver som har ålreit oversikt over restauranter i Oslo, er det et mysterium hvorfor akkurat Frances trekkes frem.