Med Nordnorsk kompetansesenter i bresjen søker Nordland status som «European Region of Gastronomy» i 2028, og fylkeskommunen støtter arbeidet med én million kroner i 2025.
Det skriver fylkeskommunen i en pressemelding.
Målet er å styrke fylkets rolle som en internasjonalt kjent matregion, ved å utvikle og løfte fram lokale råvarer og matopplevelser.
Tittelen deles ut av Internasjonalt institutt for gastronomi, kultur, kunst og turisme (IGCAT).
Fylkesrådet har tidligere støttet et forprosjekt til «European Region og Gastronomy med 600 000 kroner. Nå går altså rådet inn med en million kroner i hovedprosjektet.
English (US) ·