Serveringssteder med respekt for seg selv lager egen «merch». Hva med et silkeskjerf fra Grotto, en bikini fra Espa eller sokker fra en østersbar?
Noe skjer i serveringsbransjen.
En toneangivende fransk bistro lager eget silkeskjerf. En tradisjonell pølsebod har egen T-skjorte, men gir den bare til kunder som har gjort seg fortjent til den. Et hipt hjørne i Bjørvika har egne askebegre.
Les videre med abonnement