Scoringer og skål på Øllevaal: – Blir lettere å gaule og brøle på tribunen

1 hour ago 1

Bryggeriene heier også på landslaget i USA-VM.

Hittil i mesterskapet har de forsynt utesteder og eventer med eventyrlige mengder øl, hovedsakelig fra fat og enorme tanker.

Bare Norges største bryggeri, Ringnes, produserer en halv million liter øl i døgnet. Den skarpe leser vil allerede ha regnet det om til én million halvliter.

På Ullevaal – med kapasitet til 35.000 tørste tilhengere på hver norske VM-kamp, er det rigget barer og koblet tappelinjer flere uker før VM startet.

I tillegg forsyner Norges største bryggeri Karpe Worlds over 100.000 besøkende med øl denne helgen. Karpe har overtatt enorme Ekebergsletta etter at Norges største musikkfestival, Tons of Rock trakk 155.000 besøkende i juni.

Også hardrock-folket lesket seg med betydelige mengder drikk fra samme bryggeri.

Tilbake til VM i fotball og Ullevaal:

Folk ser tappekranene og hva som strømmer ut av dem. Men det er en stor og skjult øl-infrastruktur «under panseret» som er like viktig for tørre ganer.

Hos Ringnes er det bryggerimester Olaug Flakne som har ansvaret for at ølet skal ha den smaken du forventer.

– Det er stort ansvar og privilegium. Men jeg har det beste teamet her på Ringnes som sammen med meg sørger for topp kvalitet levert til avtalt tid – hver eneste dag, sier Flakne.

– Ølet går gjennom hele 160 kvalitetssjekker før det sendes ut i markedet. Det gjør at jeg sover godt om natten, forsikrer Flakne.

Ringnes leverer gylne halvlitere til flere arrangører, hvor det varieres stort i publikummet. Men ett fellestrekk er det på de fleste store arrangement – ølen blir servert i plastglass. Gjør det noe med smaken?

– Ølet er det samme, og smaker godt og har godt skum. Vi opplever at folk på store arrangementer ser at det er den mest hensiktsmessige emballasjen. For lys pils vil opplevelsen være omtrent den samme. Derimot for mer komplekse øltyper vil et rundt glass nok være å foretrekke, da den holder aromaen bedre i glasset, sier Flakne.

Målsettingen til Norges største bryggeri, Ringnes, som leverer øl til Ullevaal, er krystallklart: Publikum skal få en sømløs opplevelse – uten kø, uten stopp, og uten at kranene går surklende tomme.

Det gjør at ølproduksjonen er høy. Hvert døgn brygges det en million halvlitere, forteller Flakne.

Kommunikasjonsdirektør Johanna Ellefsen Rostad vil ikke fortelle VG hvor mye øl de selger på Ullevaal og Ekebergsletta i sommer. Av konkurransehensyn.

Hun forteller gjerne hvor stor prosentandel alkoholfritt øl de selger (5-6 prosent).

Men vi forstår det er mye øl. Veldig mye.

Kaisa Marja Hætta-Jacobsen (22) er medlem av styret både i Norsk supporterallianse og Tromsø-tilhengerne i Forza Tromsø.

Hun uttrykker stor forståelse for at øl er den foretrukne tørsteslukkeren både på fotballkamper og store eventer med fotball på storskjerm.

– Har du tatt en øl eller to eller tre, så merker du at du blir påvirket. Jeg tror det fører til at mange slipper seg litt mer løs. Det blir lettere å gaule og brøle på tribunen. Det letter litt på stemningen, sier Hætta-Jacobsen.

Selv tar hun seg et glass eller to når det er kamp. Men sjelden mer. Både på hennes hjemmebane, Romssa Arena og mange andre fotballarenaer, er det også ølsalg i pausen.

Sosiolog Arve Hjelseth støtter oppunder Kaisa Marjas hypotese.

– Den lette rusen som øl gir, er noe som gjør det litt lettere å delta i den euforiske stemningen som fotballen kan skape. Og gjør det lettere å gå ut av «sitt gode skinn». Det er også en tradisjon både i Norge og England å møtes på skjenkesteder før kampen og drikke øl, sier Hjelseth til NRK.

– Det er en stemningsskaper, Hætta-Jacobsen?

– Ja, definitivt. Men alt med måte, sier 22-åringen som studerer fiskeri- og havbruksvitenskap når hun ikke dyrker lidenskapen for fotball og favorittklubben Tromsø.

Hun har også fulgt landslaget gjennom oppturer og nedturer. Selv om det for tiden er uten Tromsø-spillere – er hun stolt av utviklingen Ståle Solbakkens beste menn har hatt.

Nylig deltok hun på en større visning av en av Norges VM-kamper med rundt 400 deltagere. – Det var utrolig hyggelig å være en del av en så stor gjeng, sier hun.

Fellesskapet, samholdet blir helt spesielt rundt landslaget, mener Kaisa Marja Hætta-Jacobsen.

Johanna Ellefsen Rostad

Kommunikasjonsdirektør, Ringnes

Johanna Ellefsen Rostad i Ringnes dropper å fremsnakke alkoholfrie alternativer noen minutter. Hun sier:

– Alkohol har jo den effekten, altså, at man senker garden og blir fri. Og så gjelder det å finne flytsonen, da. Det er det som gjelder, formulerer Rostad. Hun glemmer ikke å nevne hvor viktig det er å variere med vann underveis.

– Hadde denne typen fotball-arrangementer blitt det samme uten øl, Kaisa Marja Hætta-Jacobsen?

– Både ja og nei. Men mange klarer nok å slippe seg litt mer løs med litt øl.

– Og det blir lettere for mange å ro på land uten årer?

– Ja, mye enklere.

Men ett sted går grensen for Kaisa Marja: Hun ror ikke.

– Ikke med seier over Brasil, heller?

– Jeg har sett at de som ikke ror, kanskje blir stemplet som litt kjedelige. De vanlige bevegelsene og ropene fra tribunen kommer av engasjement. Roingen er laget for å skape oppmerksomhet. Derfor er ikke roingen helt noe for meg. Da kan andre ro, så kan jeg se på. Jeg har rodd mye i Vesterålen, men å ro på land gjør jeg ikke, fastslår Hætta-Jakobsen.

Ikke bare Ringnes som merker tørsten

Dagens Næringsliv skriver at Aass Bryggeri opplever en kraftig VM-effekt denne sommeren. Forrige uke lå salget 88 prosent høyere enn samme uke i fjor, ifølge avisen. Aass, som er Norges fjerde største bryggeri, skal nå produsere på maks kapasitet.

Kommersiell direktør Anders Øvereng beskriver situasjonen som «helt texas» overfor avisen, og forteller at bryggeriet er tomme for flere Lite-produkter, samtidig som tankbiler til utesteder stadig må etterfylles.

P.s. Drikk alkohol med måte, varier med vann, pass på hverandre og vit når det er nok. Den beste kampopplevelsen er den du faktisk husker dagen etter.

Read Entire Article