Stor test av julebrus: - Uæææ! Denne minner om fluorskyll

1 month ago 31

Absolutt hele karakterskalaen tas i bruk i Aftenbladets store julebrustest. Og det er stor forskjell på hva barn og voksne liker.

Det er ikke alt som faller i smak hos jentene. Maud er kjempeskeptisk

Publisert: Publisert:

For mindre enn 20 minutter siden

Er det rød julebrus bedre enn brun? Smaker grønn julebrus gran? Og hva skjer når du setter tre barn og to voksne sammen for å smake 23 julebrus?

Julebrus skal ikke bare smake godt, den skal også se god ut. Maud sjekker før hun smaker.

Det ante oss at barna og de voksne ikke hadde lik smak. Derfor laget vi to juryer.

Dette var juryene:

Barnejury:

Vera Stensland, 6 år. Datter til journalist Kristine Stensland.
Maud Østvik-Frøyland, 11 år. Datter til journalist Rolf Frøyland.
Ragne Østvik-Frøyland, 11 år. Datter til journalist Rolf Frøyland.

Voksenjury:

Silje Hanasand, 32 år. Utdannet sommeliersommelierEn sommelier, eller vinkelner, er en vin- og drikkevareekspert som jobber spesialisert med vin og matkombinasjoner, og har ansvar for vinkjeller, innkjøp og vinservering, som regel i restauranter. . Daglig leder ved Norvald vinbar og styreleder i Hermetikken vinbar i Stavanger.
Arild I. Olsson, 60 år. Journalist. Restaurantanmelder i Aftenbladet i en årrekke.

Før de satte igang, tok Silje alle med på et lynkurs i vinsmaking.

En god julebrus skal vekke god barndomsminner, mener Silje Hanasand og Arild I. Olsson.

Først kikker du på fargen, så skal du lukte og til slutt smake på den. Da skal du gjøre det samme som når du tar munnskyll: rulle drikken rundt i munnen slik at alle smaksløkene blir aktivisert. Dersom du kjenner smaken lenge, så er det en ekte julebrus.

Og da er vi igang!