2 hours ago
1
Meninger
Debattinnlegg
Kostholdstrender i sosiale medier gir ofte god grunn til bekymring. Men det finnes unntak.
Iselin Bogstrand SagenSenior ernæringsrådgiver
SUNNE VALG: I motsetning til andre kostholdstrender i sosiale medier, er det mye som ikke er villedende rundt fibermaxxing, skriver Iselin Bogstrand Sagen.«Tegn på at du ikke spiser nok fiber». «Fordeler med chiafrø». «Mine syv beste tips: Oppblåsthet, energinivå og tarmhelse».
Formuleringene er hentet fra videoer postet av norske profiler på Tik Tok. Og når med det frem til folk på en måte som våre kostholdsråd ikke har klart før dem.
I årevis har vi formidlet budskapet om at nordmenn spiser for lite fiber.
De fleste har nikket høflig. Kanskje gitt oss en tommel opp. Før de har fortsatt med sitt.
Nå er det noe annet som skjer.
«Fibermaxxing», trenden der du bevisst øker fiberinntaket ditt, er ikke et norsk fenomen.
Men trenden har funnet veien hit, hovedsakelig gjennom sosiale medier.
ILLUSTRASJONSFOTO: Kiichiro Sato / AP / NTB38 prosent av nordmenn har hørt om kostholdstrenden. Blant de under 35 år er andelen 58 prosent, viser en undersøkelse Respons Analyse gjennomførte den 20. mai 2026 på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Les også: «What I eat in a day»: Farlig TikTok-trend
Men det interessante er ikke at folk har hørt om trenden.
Det er hva trenden gjør med folk.
Blant de under 35 år som kjenner fibermaxxing godt, er andelen som svarer at de er «svært opptatt» av fiberrik mat mer enn dobbelt så høy, sammenlignet med unge som ikke har hørt om trenden.
Vi kan ikke slå fast hva som er årsak og hva som er virkning, men det er en sammenheng her.
Iselin Bogstrand Sagen
Senior ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt
Ugreit
Når kostholdstrender fra sosiale medier finner veien til mediebildet, er det særlig én reaksjon som går igjen fra ulike hold: Bekymring. Og enda litt mer bekymring.
Les også: Ut mot fenomen: – Jeg har aldri følt meg så dårlig
Og ja, noe av det internasjonale innholdet om fibermaxxing kan omtales som ugreit og med helt feil fokus.
Som at effekten av chia-vann kan gjøre deg «lean».
Men innholdet er også grove korn, frukt og grønnsaker som en naturlig del av et variert kosthold. Det er tarmhelse. Det er oppskrifter.
Det er, i motsetning til andre populære kostholdstrender, mye som ikke er ernæringsfaglig villedende.
aJa, absolutt!bNei, synes dette er noe tullcVisste ikke om trenden
Gutta versus jentene
69 prosent av norske kvinner er opptatt av å spise fiberrik mat. Blant menn er tallet 47 prosent, viser den nevnte Respons-undersøkelsen.
Der kvinner har beveget seg mot mer bevisste matvaner, har unge menn stått på stedet hvil.
ILLUSTRASJONSFOTO: Amanda Pedersen Giske / NTBI snitt spiser menn tre porsjoner frukt og grønt om dagen, mens kvinner spiser 3,6 porsjoner.
Samtidig viser innsikt at menn sjeldnere forsøker å endre kostholdet sitt og i mindre grad ønsker å spise mer frukt og grønt enn kvinner.
Les også: Advarer mot søtpotet-trend: – Overraskende
Kanskje skjer det noe med det nå.
Frukt og grønnsaker er blant de viktigste fiberkildene i norsk kosthold. Når interessen for fiber vokser, er det gode nyheter for folkehelsa.
Denne trenden hyller vi.
Takk, Tik Tok!
English (US)