23 hours ago
4
Slankemedisin reduserer appetitten. Det har tvunget restauranter i USA til å tenke nytt.
Publisert 09.08.2025 18:38 Sist oppdatert 17 minutter siden
Saken oppsummert
- Slankemedisin har blitt veldig populært i USA.
- Sprøytene reduserer appetitten, noe som igjen påvirker restaurantbransjen.
- Restauranter tilbyr nå mindre porsjoner for å tilpasse seg.
Oppsummeringen er laget med kunstig intelligens (KI) fra OpenAI. Innholdet er kvalitetssikret av TV 2s journalister.
Slankemedisin, som den mye omtalte Ozempic, har tatt det amerikanske folket med storm.
Mellom åtte og ti prosent av befolkningen setter sprøytene. Mellom 30 og 35 oppgir at de er interessert i å ta dem, viser en undersøkelse fra firmaet PwC.
Den enorme populariteten har imidlertid bydd på noen utfordringer for amerikanske restauranter.
Ettersom slankesprøytene kan redusere appetitten betraktelig, oppgir mange amerikanere at de sjeldnere enn før går ut for å spise, ifølge Bloomberg.
Og fra å ønske seg «super size» og tenke at «jo mer, jo bedre», klarer mange av gjestene ikke lenger å spise opp maten sin.
Det tvinger flere restauranteiere til å tenke nytt.
Ozempic-meny
Både gourmet-restauranter og fast food-kjeder har nå kastet seg på slankebølgen, rapporterer The New York Times.
Nå tilbyr flere steder miniatyrutgaver av retter og menyer som er spesialdesignet til å friste amerikanere med lavere appetitt.
– Folk spør seg selv, er det noe for meg å kjøpe her? sier Gary Wallach, som er partner i Renwick Hospitality Group i New York, til avisen.
Han tror ikke folk vil betale for mat de ikke klarer å spise opp. Derfor har han valgt å tilby «bite-size-versjoner» av maten i alle restaurantene til rabattert pris. Noen av stedene tilbyr også miniatyr-drinker til gjestene.
– Selv om du er på denne medisinen, så blir du ikke rik, sier Wallach.
– Alltid noen som tar Ozempic
Hos kjeden Clinton Hall i New York får du en miniburger, en minipommes og en minidrikke til prisen av åtte dollar om du bestiller «teene-weeny mini meals».
– Jeg er alltid med noen som tar Ozempic, Mounjaro, en av de tingene. De tar en eller to biter og et par sipper av drikken, så er de ferdige, sier eier Aristotle Hatzigeorgiou til avisen.
I tillegg til å ikke miste kunder, begrunner han også endringen med at restauranten kan kaste mindre mat.
Andre steder avisen har snakket med er med direkte i sitt forsøk på å lokke til seg slankesprøyte-kunder ved å kalle menyer for «GLP-1-menyer», som viser til hormonet som gir vektreduksjon.
TV 2 har skrevet mye om slankemedisin. Les sakene her.
English (US) ·