1 hour ago
1
Desember er i gang, og julebrus-sesongen er dermed i full sving.
Det betyr også tiden for den evigvarende debatten:
Hvilken julebrus er egentlig best?
TV 2 har samlet et panel bestående av åtte brusglade TV 2-reportere for å forsøke å finne taperen, vinneren og brusen som overrasker.
Hvilket terningkast får din favoritt?
Åtte julebrus i testen
Testpanelet skal smake på åtte av de mest tradisjonelle julebrusvariantene rundt om i landet, fra produsentene:
- Aass
- Rudolf og Nissens
- Christianssands Bryggeri
- Grans
- Dahls
- Hansa
- Mack
- Hamar/Lillehammer
Geografisk spredning
En velkjent utfordring når man tester julebrus, er at mange automatisk foretrekker varianten fra sitt eget hjemsted.
For å gjøre testen så representativ som mulig, er deltakerne hentet fra ulike deler av landet, fra Tromsø i nord, Bergen i vest til Vennesla i sør.
I tillegg gjennomføres testen i blinde, slik at ingen i panelet vet hvilken brus de smaker på.
Dette er testpanelet:
- Mari Linge Five fra Trondheim
- Lauritz Rushfeldt Vatne fra Sandefjord
- Rune Kjos fra Drammen
- Bjørn Thomas Mæhlum Olsen fra Bergen
- Amalie Naley Andersen fra Oslo
- Jørn Normann Pedersen fra Tromsø
- Line Haus fra Vennesla
- Synne Jørgensen fra Trysil
For denne testen hanket vi inn åtte julebrusdrikkende TV 2ere.
Testpanelet var delt i par på to og to, og kjente ikke til de andre parenes vurdering.
– Lukter banan og dorens
Først ut er Aass sin røde julebrus fra Drammen.
Når brusen endelig helles i glassene, spriker vurderingene i panelet med én gang.
– Denne har en veldig god bringebærsmak, og er ikke for søt! sier osloværingen Amalie Andersen.
Men ikke alle deler hennes begeistring.
– Dette lukter jo banan, sier sandefjordingen Lauritz Vatne.
– Jeg synes det lukter dorens, men den smaker bedre enn den lukter, skyter Drammens store sønn Rune Kjos inn.
Panelet gir den røde brusen terningkast 3.
– Oi, var det Aass? Da kan jeg ikke reise hjem igjen, sier drammenseren.
– Klassisk
Vi skal holde oss i det røde landskapet, men bevege oss oppover til rosenes by.
Neste ut er Rudolf og Nissens fra Molde.
TV 2-profilen Kjos og hans kompanjong bergenser Bjørn Thomas Mæhlum Olsen mener begge at dette er en klassisk julebrus, som er god på smak.
Krydderet i brusen forvirrer likevel flere i panelet.
– Dette er helt klart en brun brus, som er veldig god, sier Synne Jørgensen fra Trysil.
– Denne tar meg rett til sofaen og tre nøtter til Askepott, helt klart brun brus, sier Andersen fra Oslo.
For flere faller også brusen i smak.
– Denne er balansert og god, sier Jørn Pedersen fra Tromsø.
– Bedre på smak enn den første, men litt kjedelig, utroper panelets trønder Mari Linge Five.
Totalt får Rudolf og Nissens terningkast 4.
Stem på din favoritt nederst i saken!
– Er dette julebrus?
Nå er panelet klare for den første brune julebrusen blant de utvalgte, nemlig Christianssands Bryggeri (CB).
Det viser seg raskt at denne ikke falt helt i smak for de fleste.
– Dette lukter databrus, og smaker ikke jul, mener Vatne.
Han er ikke alene om å mene at brusen ikke skaper den etterlengtede julestemningen.
– Er dette en julebrus? Jeg vil heller kalle det en appelsinbrus, sier Mæhlum Olsen.
– Enig, dette var en rar bukett av lukter, både syntetisk og kjemisk, forsetter Kjos.
Den eneste sørlendingen i panelet har likevel en helt annen mening om brusen.
– Denne er veldig god! Terningkast 6! fra Line Haus.
Dette er likevel ikke nok til å redde gjennomsnittet.
Christianssands Bryggeri får terningkast 2 fra panelet.
– For oss handler julebrus om mer enn terningkast, det er en del av norske juletradisjoner, og vi er glade for at våre varianter bidrar til julestemning over hele landet, sier Stina Kildedal-Johannessen, bryggeriets pressevakt og legger til:
– Jeg vil også gjerne rette en takk til sørlendingen i panelet som ga CB Julebrus en sekser, det var gledelig.
– Midt på treet
Neste ut er Grans røde brus fra Sandefjord.
– Denne skiller seg litt ut for meg. Smaker ekte frukt, mener Linge Five.
– God fruktig ettersmak, sier tromsøværing Pedersen seg enig i.
Andre mener derimot at den røde fruktsmaken ikke når helt opp.
– Jeg synes ikke denne var veldig imponerende, påpeker Haus.
– Midt på treet for meg, legger Jørgensen til.
Og nettopp der legger vi oss på denne brusen.
Grans får terningkast 3.
– Hva i alle dager?
Vi fortsetter julebrustoget, og nå skal vi til den neste brune brusen på lista, nemlig Trøndelags stolthet: Dahls julebrus.
Og nettopp trønderen i panelet er ikke i tvil om hvilken brus hun smaker på.
– Trønderbrus er en følelse av lykke, denne er helt klart best!
De andre i panelet er dog ikke fullt så begeistret.
Test av pinnekjøtt: – Klokkeklar vinner
– Hva i alle dager? kommer det fra bergenseren.
– Denne har en veldig ubestemmelig smak, fortsetter drammenseren.
– Julebrus skal ikke smake appelsinbrus. For premisset julebrus scorer den ikke så høyt, men for brus generelt er den god, sier tromsøværingen.
Totalt blir det likevel ikke så verst for Dahls, terningkast 4.
– Smaker godteri
Før vi kommer til testens taper og vinner, skal vi innom Bergen og Hansa.
For flere i panelet ble den røde brusen litt i det søteste laget.
– For meg smaker dette bare sukker, sier Vatne.
– Det smaker godteri, det ble litt vel søtt, sier Andersen.
For andre er brusen derimot veldig god.
– Dette er en god rød, ikke spektakulær, men absolutt god, mener bergenseren selv.
– Denne smaker bringebær, jeg liker den godt, sier Linge Five.
Det når likevel ikke helt opp. Alt i alt, terningkast 3 på Hansa.
– Testens svakeste
Den sjuende brusen panelet tester, er Mack sin røde julebrus fra Tromsø.
– Oi, denne har en kjemperar smak, sier Pedersen om egen bys julebrus.
Det var også mange i testpanelets reaksjon da de smakte på denne varianten.
– Noen har overnattet i smågodthyllen. Dette er dessverre testens svakeste, terningkast 1, sier Mæhlum Olsen.
– Denne smaker marshmallows og sukkerspinn, fortsetter Andersen.
– Dette var ikke julebrus for min del, denne smaker floralt, sier Jørgensen.
Det blir likevel ikke helt nederst på skalaen for den røde brusen.
Mack får terningkast 2 fra panelet.
– Smak er individuelt, og slike tester vil alltid gi ulike resultater. Mack julebrus er et tradisjonsprodukt som mange i Nord-Norge har et sterkt forhold til, og vi er stolte av at den fortsatt er en julefavoritt for svært mange, sier Eivin Milde, produktsjef hos Mack.
Testens vinner
Fra testen svakeste til testens vinner:
Nok en gang er det Hamar/Lillehammer sin brune julebrus som stikker av med seieren.
– Nam! Denne er veldig god, sier Jørgensen.
– Dette er en klassiker, veldig god, sier Kjos.
– Jeg lukter med en gang at dette er Hamar/Lillehammer, denne kjøper jeg alltid, sier Vatne.
Det blir nesten full pott, men ikke helt.
Panelet triller terningkast 5 på den brune klassikeren.
Dette svarer produsentene:
Det ble ikke toppscore for alle i denne testen. Grans forteller at de ikke er fornøyd med en treer.
– Vi er ikke fornøyd med terningkast 3 på vår røde julebrus med sukker, og synes helt objektivt at vårt produkt er bedre enn alle andre i samme kategori. Uansett, vår erfaring er at slike tester varierer noe fra gang til gang, og våre trofaste kunder fra hele landet skal vite at den tradisjonsrike brusen fra Sandefjord vil fortsette som før, svarer administrerende direktør Morten Gran.
Også Stina Kildedal-Johannsen fra Hansa Borg bryggeri ønsker å kommentere resultatet.
– Smak er subjektivt, og julebrus vekker sterke tradisjoner og følelser. Vi er stolte av at Hansa Julebrus fortsatt er en favoritt for mange på Vestlandet, med solid plassering i andre, både offisielle og uoffisielle tester, svarer hun.
Aass bryggeri er heller ikke helt tilfreds etter TV 2s julebrustest.
– Vi er selvfølgelig ikke fornøyd med dette resultatet, men smak er subjektivt og spesielt julebrus er mye følelser og det respekterer vi. Vi kan bare oppfordre kundene til å smake selv og gjøre seg opp sin egen mening om julebrusen vår, sier Anders Øvereng i Aass Bryggeri.
English (US)