Blir verdens nordligste Michelin-restaurant

1 hour ago 2

Kvitnes gård mottar sin første Michelin-stjerne.

Signe Rosenlund-Hauglid

Oppdatert mandag 1. juni kl. 19:37

Tre norske restauranter mottar én Michelin-stjerne under utdelingen mandag.

Credo, Oslo.
Mirabelle, Austevoll.
Kvitnes Gård, Vesterålen.

Sistnevnte blir dermed verdens nordligste Michelin-restaurant.

Credo ble gjenåpnet i Oslo i Nasjonalbibliotekets lokaler i november i fjor, etter å ha flyttet fra Trondheim. Restauranten drives av Heidi Bjerkan. Hun fikk også en Michelin-stjerne med Credo i Trondheim i 2019.

Mirabelle drives av Ørjan Johannessen. Restauranten ligger i Bekkjarvik, Austevoll.

Norsk restaurant får to stjerner

Restauranten Gaptrast i Bergen får to Michelin-stjerner, som drives av Kristian Bretten Vangen. Gaptrast har tidligere mottatt én stjerne.

– Det er crazy, sier Bretten Vangen under utdelingen, som også foregår på hans bursdag.

Fra tidligere har Kontrast i Oslo to stjerner.

Beholder sine tre stjerner

Maaemo, Oslo.
Re-Naa, Stavanger.

Maaemo drives av Esben Holmboe Bang, og Re-Naa drives og eies av Torill og Sven Erik Renaa.

– Å få tre stjerner igjen, ti år etter første gang, er helt fantastisk for oss, sier kjøkkensjef og medeier Esben Holmboe Bang i en pressemelding.

Rudimante Belardi Galeone, vindirektør på trestjernersrestauranten Maaemo i Oslo, fikk Michelins sommelier-pris under utdelingen.

Siden 2015 har Michelin kommet med en egen årlig guide for Norden: «Guide Michelin Nordic Cities». Michelin-guiden er verdens mest kjente restaurantguide.

Tre stjerner betyr at det er verdt en egen reise til restauranten for å oppleve den. To stjerner betyr at restauranten er verdt en omvei, mens en stjerne tilsvarer at den er verdt et besøk.

Tips oss illustrasjon