Bjørn Jarle Johannesen
Stavanger
Publisert: Publisert:
Nå nettopp
Debatt
Dette er et debattinnlegg. Innlegget er skrevet av en ekstern bidragsyter, og kvalitetskontrollert av Aftenbladets debattavdeling. Meninger og analyser er skribentens egne.
DEBATT: I dag våknet jeg til nyheten om at komlemiddagen – selve ukens høydepunkt for mange eldre på pleiehjem i Stavanger – skal kuttes. Ikke fordi komlå er blitt helsefarlig, men fordi den er blitt budsjettfarlig.
Det er visst ikke råd til rødt kjøtt og komler lenger. Og jeg må innrømme: Jeg ble lettere sjokkert. Eller som vi sier her i byen – det gjekk rett i komlå.
Stavanger kommune har fått et mørkeblått styre, og det merkes. Eiendomsskatten skal ned, og komlå skal ut. Det er visst sånn vi balanserer regnskapet nå: Mindre skatt for villaene på Eiganes, og mindre fløte i sausen på Stokka sykehjem. Det er nesten poetisk – om det ikke var så tragikomisk.
For hvem er det egentlig som mister komlå? Jo, de gamle. De som har jobbet, spart, bygget landet og betalt skatt i et halvt århundre. De som husker da komlå ikke bare var middag, men fest. Nå får de kylling og frossenfisk – og kanskje en liten trøstekommentar om at det er «proteinrikt og bærekraftig».
Jeg skjønner at kommunen må spare. Men når vi begynner å kutte i det som gir livskvalitet til de som har minst igjen av livet, da har vi mistet mer enn bare komlå. Da har vi mistet kompasset.
Så her er et forslag: La oss kutte én parkeringsapp, én konsulentrapport og én kommunal omorganisering – og bruke pengene på komler. La oss gi de eldre en middag de faktisk gleder seg til. For i et land som flyter over av oljepenger, burde vi klare å koke noen poteter og salte litt kjøtt.
Komlå er ikke bare mat. Den er tradisjon, identitet og omsorg – servert med smørøye og respekt. Blir litt hult å registrere dette spesielt når politikerne i valgkamper retter oppmerksomheten mot nettopp de eldre og deres betydning for oppbyggingen av landet og at det er nettopp disse vi skal tenke på, som fortjener det beste. Spar valgflesket!
Publisert:
Publisert: 11. september 2025 12:57