Får ett tonn laks fra oppdrettere

Ifølge Matsentralen tilsvarer leveransen over 7000 laksemåltider som skal deles ut via matsentraler over hele landet, skriver NRK.

Laksen fraktes fra Bodø og skal være framme ved hovedlageret i Oslo før julaften.

– Det er helt naturlig for oss å stille opp når behovet er så stort, sier initiativtaker Ivar Andreas Forn, daglig leder i Edelfarm i Saltdal.

Matsentralen har tidligere varslet om pressede lagre flere steder i landet, både fordi det er mindre overskuddsmat og fordi flere trenger hjelp.

– Proteiner og kjøtt er ofte mangelvare, og derfor er denne leveransen ekstra verdifull, sier kommunikasjonssjef Silje-Maria Markussen i Matsentralen Norge.

Oppdretterne som bidrar er Edelfarm, Gifas, Salten Stamfisk, Selsøyvik Havbruk og Wenberg Fiskeoppdrett.