– Vi prøver å støtte opp under våre ansatte, som er den viktigste ressursen vil har, sier styreleder i Dr. Wiesener Rolf Nitter om streiken.
Puben i Bergen er en av bedriftene som har blitt rammet av streiken som kom søndag.
I et innlegg på Facebook uttrykker ledelsen stor støtte til de ansatte som nå må streike.
Streiken kom etter at forhandlingene mellom NHO Reiseliv og fagforeningene Fellesforbundet og Parat brøt hos Riksmekleren søndag morgen.
Totalt er 1627 medlemmer fra Fellesforbundet og 295 i Parat tatt ut i streik.
Setter pris på støtten
Streikevakt og kjøkkensjef Patrick Monsen uttrykker stor takknemlighet fra ledelsen.
– Vi setter stor pris på at arbeidsgiverne støtter oss, også håper vi at man kan finne en snarlig løsning på konflikten som gagner begge parter, sier streikevakten.
På Facebook skriver ledelsen i Dr. Wiesener at streiken er et viktig og riktig virkemiddel for å bedre vilkår og arbeidsmiljø.
– Jo bedre samarbeid vi kan ha med de ansatte, jo bedre kan driften her være, sier Nitter.
Rolf Nitter er stolt over sine ansatte.
Foto: Kristin Almeland Manger / NRKHan forteller at de som arbeidsgiver vil at de ansatte skal ha best mulig arbeidsforhold når det gjelder lønn og goder.
– Det mener vi de absolutt fortjener, sier Nitter.
Selv om Dr. Wiesener har et inntektsbortfall på rundt 100 00 kroner hver dag under streiken, er ikke Nitter bekymret.
– Det er klart det har innvirkning på driften, men det er ingenting som stresser oss.
Streik
- Hva er en streik?
Streik handler om at arbeidstakerne helt eller delvis stanser arbeidet i fellesskap for å tvinge frem en løsning mellom en fagforening og en arbeidsgiver/arbeidsgiverforening.
Under streiken mottar ikke de streikende lønn, men streikebidrag fra fagforeningen.
- Hva er lock out?
Arbeidsgiver kan iverksette en lock out for å tvinge frem en løsning. Det betyr at arbeidsgiver nekter de ansatte å gå på jobb. De stenges ute fra arbeidet og får ikke lønn.
- Hvordan slutter en streik?
Partene kan komme til enighet frivillig. Det kan også vedtas tvungen lønnsnemnd av Stortinget.
Da avsluttes streik eller lock out og partene til Rikslønnsnemnda. Nemnda behandler interessetvister som partene i arbeidslivet frivillig bringer inn til avgjørelse, og tvister som de lovgivende myndigheter vedtar skal løses av Rikslønnsnemnda ved tvungen lønnsnemnd.
- Hva gjør riksmekleren?
Når partene ikke blir enige gjennom ordinære forhandlinger kan de gå til riksmekleren for å få hjelp til å finne en felles løsning.
Riksmekleren sin rolle er å mekle i interessetvister mellom partene i arbeidslivet.
Vil ha høyere lønn
Streiken hos Dr. Wiesener, og andre ansatte i bransjen skyldes uenighet om lønn og arbeidsvilkår for reiselivsarbeidere.
– Vi streiker fordi vi vil ha høyere lønn og forskuttering av sykepenger, sier streikevakt Patrick Monsen.
Patrick Monsen forteller at de har en arbeidsgiver som alltid støtter dem.
Foto: Kristin Almeland Manger / NRKHovedkravene fra Fellesforbundet og Parat til NHO Reiseliv dreier seg om høyere lønn og økt kjøpekraft, og forskuttering av sykepenger.
Direktør for reiseliv i NHO, Kristin Krohn Devold, sa til NRK søndag at det er staten sitt ansvar å forskuttere sykelønn.
– Vi har småbedrifter med dårlig økonomi og lav administrasjonskapasitet. Hver bransje må forhandle for seg selv. For småbedriftene blir dette umulig.
Devold tror at streiken blir langvarig.
Opptrapping av streiken
Fellesforbundet varsler en opptrapping av streiken.
På torsdag vil over 1000 nye medlemmer i 79 bedrifter tas ut i streik.
Totalt vil da 2668 ansatte i hotell- og restaurantbransjen i 185 bedrifter være i streik. Opptrappingen vil ramme bedrifter i Sandefjord, Trondheim og Tromsø.
Publisert 20.04.2026, kl. 17.02 Oppdatert 20.04.2026, kl. 17.12
.jpg)
English (US)