– Visst holder norsk kjøtt høy kvalitet. Det er bare så altfor lite av det, sier Albert Idsøe jr. om årsaken til at for eksempel Brasília BBQ må importere mye av kjøttet til restauranten.

Brasília BBQ importerer store deler av kjøttet de griller fra Paraguay og Argentina. Foto: Fredrik Refvem

Publisert: Publisert:

For mindre enn 20 minutter siden

Les hele saken med abonnement