I forrige uke kastet Michelin-guiden nok en gang stjerner og glans over nordiske restauranter, men det er mye som skurrer. Igjen.
Michelin-guiden er blitt gitt ut i 125 år. Ofte er den en fin indikator på hvor du bør spise i de 37 landene den dekker. Det er solgt over 30 millioner eksemplarer av guiden. Den er uten tvil den viktigste restaurantguiden i verden.