1 week ago
18
Hva om det fantes én ting som gir øyeblikkelig digg smak? La oss snakke om miso.
Da John Ngan (35) var på ferie i Los Angeles som 13-åring, smakte han en rett han aldri glemte. Stedet var den japanske restauranten Matsuhisa. Navnet på retten var Miso black cod, altså torsk marinert i miso.
– Jeg ble helt forelsket, sier Ngan, som er en av gutta bak matkontoen Fysenpaa på Instagram.
Les videre med abonnement
English (US) ·