Mebrahtu spurte kona om de kunne satse litt. Så kjøpte de den 100 år gamle kiosken

7 hours ago 3

Etter 100 år i drift, var Bøen på Varhaug bare noen dager unna å legges ned. Så kom ekteparet fra Eritrea kiosken til unnsetning.

101 år etter at Bøen ble startet opp, kjøpte Mebrahtu Welderufael Weldeslassie og Selam Icunnoamlac den tradisjonsrike kiosken.

Publisert: Publisert:

For mindre enn 20 minutter siden

– Jeg sa til Selam: Vi har kapasitet. Vi har folk rundt oss. Hvorfor kan vi ikke satse litt? Så diskuterte vi med eierne, og ble veldig fort enige, sier Mebrahtu Welderufael Weldeslassie.

Vi møter han og kona Selam Icunnoamlac på Bøen på Varhaug. I fjor ble de nye eiere av den tradisjonsrike kiosken.

Bøen startet som landhandel i 1924 og ble gjort om til kiosk i 1996. Men etter 100 års drift, sto det kjente landemerke på Jæren i fare for å bli lagt ned i fjor sommer.

– Vi var litt triste for at Bøen skulle legge ned. Vi ville hjelpe den å overleve, sier Selam Icunnoamlac.

Ekteparet forteller at de periodevis har jobbet døgnet rundt. – Det er mest arbeid i starten. Etter at du har fått bygget et lag du kan stole på, er det mye enklere, sier duoen. I midten er Svitlana Vovnianko.

– Det gir oss motivasjon

Hun driver allerede Narvesen-kiosken ved togstasjonen på Bryne, mens Weldeslassie jobber fulltid i Stålteknikk.

Begge har tatt seg noen timer fri fra jobbene sine når de treffer Aftenbladet.

– Det er mange som spør hvordan det går, og det gir oss motivasjon. Vi vil at dette skal vokse naturlig, sier Weldeslassie.

Bak disken høres lyden av Svitlana Vovnianko som hakker opp grønnsaker.

Innimellom blir de avbrutt av kunder som skal ha en pølsemiks, eller Postnord som er innom for å levere pakker.

Rune Reinåmo Gundersen fra Postnord leverer post til Bøen hver dag ...

... Og det har vært viktig for omsetningen til Bøen. Før jul og under Black Week krydde det av pakker som skulle hentes, forteller Icunnoamlac.

Det plinger jevnlig i døren. Kiosken lever.

– Jeg vil sette inn 500 kroner, sier Odd Ånesen, som er innom for å spille hos Norsk Tipping.

– Jeg taper nok i det lange løp, legger han leende til.

Odd Ånesen er fornøyd med at Bøen ikke legges ned.

– Trenger ikke å være så komplisert

De siste månedene og årene, har det kommet flere meldinger om kiosker som legges ned, både nasjonalt og regionalt.

Les også

Straks slutt for Linda og Narvesen: – Jeg elsker jobben min, dette er mitt andre hjem

Flere av de som har drevet kioskene, har fortalt at det ble færre kunder etter at flere begynte å levere spill på Norsk Tipping via app, istedenfor i kiosk.

Det erkjenner også ekteparet er en utfordring.

I 2024, altså året før Weldeslassie og Icunnoamlac kjøpte opp kiosken, omsatte Bøen for 5.251.000 kroner. I 2024 var underskuddet på 221.000 kroner, ifølge proff.no

De vil ikke røpe hva de betalte for å ta over kiosken.

– Vi vil satse, men vi skal ikke endre alt. Det er ikke pengene vi er ute etter, sier Weldeslassie.

De trekker fram mulighetene kiosken gir dem. Her kan de forme ting etter egne ønsker. De første månedene var de innom Bøen mer eller mindre daglig.

Som eiere av egen kiosk står de friere til å ta egne valg, forteller ekteparet. Da har de også mulighet til å servere kaffe gratis.

Duoen måtte få oversikt over varer som skulle bestilles og fakturaer som skulle betales. Weldeslassie sier han er god med tall, men ingen selger.

Data fra de siste fem årene skulle gi en oversikt over når folk handler, og når det var lurt med tilbud.

Andre mer grunnleggende ting, som matlaging, har de tatt ulike kurs i.

Dette året har de akkurat fått på plass en ny pizzaovn. Weldeslassie serverer Aftenbladet en rykende varm pizza idet en kunde kommer inn.

– Vil du smake? Ta en til, er ordren til kunden, som ikke er vond å be.

– Jeg trives veldig godt med å jobbe med slike ting, sier han.

– Altså med kioskdrift?

– Med folkene! Ting trenger ikke være så komplisert her, sier han.

De siste ukene har de testet en haug med pizzaer på Bøen ...

... og funnet ut at pepperoni skal være med på menyen.

– Dette er Norge. Du skal ikke bo på gata hvis du mister jobben

Weldeslassie og Icunnoamlac er begge utdannede ingeniører. De er opprinnelig fra Eritrea.

Weldeslassie kom til Norge i 2011, mens Icunnoamlac flyttet etter i 2019. Da hadde hun først bodd og jobbet ved en restaurant i Italia.

– Det er litt travelt, men vi er på rett vei. Det viktigste er å skape et godt team, sier Icunnoamlac, før hun må dra tilbake til Narvesen for et møte på Bryne.

Hva er din favoritt kioskmat?

Pål Christensen / Aftenbladet

Hva er din favoritt kioskmat?

Klink bacon- og ostepølse

Godt stekt hamburger

Skal bare ha en energidrikk

Lenge siden jeg har vært i en kiosk

Logg inn for å stemme i denne meningsmålingen

Weldeslassie tar over. Da Icunnoamlac kom til Norge ble de enige om at hun måtte finne en jobb hun kom til å trives i.

– Selam er veldig sosial, men hun var usikker på hva hun ville gjøre. Jeg ba henne ta seg god tid, og å studere norsk – da vil det være større muligheter. Dette er Norge. Du skal ikke bo på gata hvis du mister jobben. Samtidig kan du ikke bare drømme. Du må brette opp ermene. Da er alt mulig.

Både Icunnoamlac og Weldeslassie snakker flere språk, men er enige i at norsk har vært det vanskeligste å lære seg. – Spesielt med tanke på dialekten de har her. Men vi har blitt veldig glade i Varhaug sier duoen.

Weldeslassie ler litt når han forteller om hvordan kona umiddelbart hilser på alle kundene som kommer inn i kiosken.

– Jeg sa til henne at hun ikke måtte gjøre det – at dette ikke er Italia. Hun var klar på at det skulle hun fortsette med, enten de svarer eller ikke. Det er slik jeg er, og jeg må gjøre det jeg føler er best, sa hun. Til slutt forsto jeg det.

Han mener at dersom en skal oppnå noe, så må en våge å satse.

– Så enkelt er det. Jeg sier alltid til brødrene mine at det du får er et resultat av det du har gjort. I min kultur ler de av deg hvis du snakker språket dårlig. Slik er det ikke i Norge. De støtter deg.