Nå bør ultraprosessert-produsentene begynne å svette

Foto: Lea Suzuki, AP/NTB

Nå kommer søksmålene.

– Vi er her for å kunngjøre det første søksmålet i sitt slag mot de største produsentene av ultraprosessert mat.

Det sa San Franciscos juridiske direktør David Chiu under en pressekonferanse i forrige uke.

– Det er rettet mot bedrifter som utvikler skadelige og avhengighetsskapende matprodukter og markedsfører dem for å maksimere profitt, sa han.

I søksmålet krever han at den skadelige praksisen opphører, og at produsentene betaler for de enorme helsekostnadene de har påført samfunnet.

Men … dette minner da om noe?