Prisen har skutt i været

Selv om kakaoprisen har falt kraftig de siste månedene, er prisveksten på sjokolade i norske butikker fortsatt skyhøy.

26,1 PROSENT ØKNING: Prisen på spisesjokolade har økt med 26,1 prosent sammenlignet med i fjor ifølge KPI-tallene fra SSB. Foto: Kristoffer Løge Hedman

Prisen på spisesjokolade har steget med 26,1 prosent, mot samme tid i fjor, viser konsumprisindeksen fra SSB.

Kostnaden av råvaren kakao har fått den største skylden i prisøkningen. Den siste tiden har den falt fra skyhøye nivåer.

Kakaoprisen settes hovedsakelig på internasjonale råvarebørser gjennom handel av kontrakter.

Prisene på kakao i markedet har falt åtte uker på rad. Det er den lengste tapsrekken på over 26 år, skriver Bloomberg.

Kakaoprisen ligger nå på litt over 5.800 dollar per tonn.

Prisene har falt siden midten av august, på grunn av forventninger om et større overskudd i den kommende sesongen.

Ifølge en undersøkelse fra Bloomberg er det ventet at produksjonen vil overstige forbruket med rundt 186.000 tonn i sesongen 2025–26, som starter neste måned. Det vil være mer en dobbelt så stort overskudd som i den nåværende sesongen.

Billigere i Sverige

Nå må du ut med 59,90 kroner for en plate med Freia melkesjokolade på Kiwi.

Rett over grensen på Nordby-senteret på Svinesund selges Freia melkesjokolade til 39,95 svenske kroner, tilsvarende 42 norske kroner.

Prisen på varer er satt ut ifra at vi ønsker å ha en attraktiv pris for våre kunder, sier Mats Idbratt, VD Gottebiten.

BILLIGERE MED NORSK I SVERIGE: Freia sjokoladeplater selges for 42 norske kroner på Nordby senteret. Foto: Kristoffer Løge Hedman

Freia-eier Mondelez vil ikke kommentere prisforskjellen mellom Norge og Sverige.

– Det er butikkjedene som setter hylleprisen, og eksempelet er et godt bevis for nettopp det, sier Øyvind Olufsen, kommunikasjonssjef for Mondelez Norge & DanmarkMondelez Norge & DanmarkFreia har siden 2012 vært eid av det amerikanske matvarefirmaet Mondelez.

– Reflekteres kakaoprisnedgangen i deres salgspris til butikkene? Vil vi se en nedgang i prisen i butikk ettersom kakaoprisen går ned?

– Vi kan ikke kommentere fremtidige priser eller hvilke priser vi gir våre kunder. Det er konkurransesensitivt, og er regulert av konkurranseloven, svarer Olufsen.

– Kakaoprisene er selvfølgelig noe vi følger tett. Selv om spotprisen på kakao nå er noe lavere enn i fjor, er den fremdeles cirka. tre ganger høyere enn det som var normalpris frem til 2023.

Nidar er heller ikke unntatt fra prisøkningen.

– Vi følger nøye med på utviklingen i kakaomarkedet. Men vi kan dessverre ikke kommentere prisene til våre kunder eller spekulere i fremtidige sjokoladepriser, svarer Elisabeth Aandstad Ekheim, kommunikasjonsdirektør for Orkla Snacks Norge, som produserer det på E24s spørsmål.

– Lang ledetid

Prisen på kakao har sunket, men det er ikke blitt reflektert i hylleprisen ennå. Det har en enkel forklaring, mener Kine Søyland, kommunikasjonssjef i Norgesgruppen.

– Kakao har som kjent hatt voldsomme svingninger i råvarepris de siste årene. Det er lange ledetider, og det kan derfor gå mange måneder fra råvaren kjøpes til sjokoladen er i butikk. Det gjør at både prisøkninger og prisnedsettelser slår inn med forsinkelse. Vi har ikke merket noe til nedgang i råvarepriser ennå.

Søyland kan ikke kommentere innkjøpsprisen, men bemerker at utsalgsprisen reflekterer innkjøpsprisen.

– Når prisen inn til oss går opp, så får det også konsekvenser for prisen i butikk. Men faktisk pris i butikk påvirkes også av konkurransesituasjon i markedet, eventuelle kampanjer og butikkens egne kostnader, i tillegg til innkjøpspris.

Hun vil ikke spekulere i om prisene vil endre seg fremover.

Styrt av innkjøpspris

– Den største delen av våre kostnader er varekostnaden, så prisene i hyllen blir derfor i all hovedsak styrt av våre innkjøpspriser, sier Line Aarnes, kategori- og innkjøpsdirektør for Rema 1000.

Aarnes bemerker også at det vil ta tid før endringer i råvarepris vil nå butikkene. Ellers kan priskonkurranse gjøre prisen periodevis lavere.

– Når det gjelder pris hos grensebutikkene i Sverige, så har vi ikke innsikt i deres innkjøpspriser, eller om det er en viktig inndrager som de selger billigere. Vi ser derimot at grensebutikkene gjerne kan ha et lavere prisnivå enn i Sverige ellers, og i tillegg har de andre rammebetingelser, som for eksempel en lavere moms.

– Stor priskonkurranse

– Det er mange faktorer som påvirker pris, alt fra innkjøpsbetingelser, valuta, transport, og andre kostnader hos oss og resten av verdikjeden, sier Silje Verlo Alisøy, kommunikasjonssjef for Coop Norge.

I slutten av september sank hylleprisen på sjokoladeplater til under 35 kroner, for så å stige igjen rett etterpå.

– Dette er resultatet av tøff priskonkurranse, sier Alisøy.

På spørsmål om Coop ser for seg en nedgang i sjokoladeprisen fremover, svarer kommunikasjonssjefen:

– Extra jobber knallhardt med å tilby varer til lave priser til kunder og medlemmer, men vi kan av konkurransehensyn ikke uttale oss om fremtidige priser.