5 hours ago
1
«Pizza From a Balcony» går viralt igjen, men denne gangen på et helt nytt nivå.
Publisert 12.06.2026 09:33
Fra den lille leiligheten på Tøyen høres et rop fra gata nedenfor: En ny bestilling er klar.
Kort tid etter fires en pizza ned i en kurv fra tredje etasje.
For mange nordmenn er dette unike konseptet kjent fra før.
Men det som har skjedd nå, har virkelig satt Norge, Tøyen og «Pizza From a Balcony» på kartet.
Startet tilfeldig
– Det hele startet fordi jeg kjedet meg, forteller Petter Gran (30).
Det er to år siden han begynte å selge pizza fra sin egen leilighet, ved hjelp av det selvlagde kurvsystemet.
At det skulle bli nettopp pizza, var for det meste en tilfeldighet, forteller innehaveren.
– Jeg hadde vært i Italia og Spania, hvor de har mange familierestauranter. Det har vi jo ikke i Norge. Også hadde jeg en pizzaovn fra før og tenkte: Hvorfor ikke prøve å skape det?
Ideen ble en suksess, og i ettertid har Gran blitt nødt til å samle en gjeng frivillige kjøkkenhjelpere.
– Det er kjempegøy å kunne bidra. Folk kommer jo langveisfra for å kjøpe pizza, så det er stas, sier Jim Meløysund.
Akkurat dét er det ingen tvil om.
Har blitt verdenskjent
På sosiale medier har nemlig pizzastedet gått viralt flere ganger.
En av videoene til Pizza From a Balcony har nesten ti millioner visninger på Instagram, og har nådd et internasjonalt publikum.
Nå har britiske CNN og Daily Mail skrevet om serveringsstedet.
Da TV 2 var innom på tirsdag, var også det tyske dokumentarprogrammet Galileo på besøk.
– Dette prosjektet blir sett over hele verden, sier Ursula Hochreiter, tysk reporter og redaktør for Galileo.
– Ville aldri vært lov
Den tyske reporteren forteller at hun ble fascinert av at konseptet i det hele tatt lar seg gjøre.
– I Tyskland hadde dette aldri vært lov.
– Opplever du at Norge ikke er strenge nok?
– Nei, dette er nydelig. Jeg kan se at de er nøye med hygiene og har respekt for matlagingen. Dette burde være tillatt over hele verden, fordi det bringer mennesker sammen, svarer Hochreiter.
Pizza From a Balcony er registrert hos Mattilsynet, slik at de vet om aktiviteten og kan føre tilsyn om de vil, ifølge Gran.
Et pizzaparadoks
For ham var det likevel aldri en del av planen å få så mye oppmerksomhet.
– Jeg vil jo at dette skal være en naborestaurant. Aller helst vil jeg at folk som bor i gata og i dette området kjøper pizza, forteller han og legger til:
– Så det er et paradoks. Jo større «hype» det er, jo lenger kø blir det for de menneskene vi begynte å lage pizza for.
– Kan ikke stoppe nå
Og mens det hele produseres på innsiden av Tøyen-leiligheten, har det samlet seg en lang kø på bakkeplan.
En av dem som har ventet lenge er Julie Bjørneby.
– Vi har ventet en time, men andre har stått her lenger enn oss, forteller hun og legger til:
– Jeg bor også i nærheten. Her er det mange pizzasteder rundt om, men folk velger likevel å komme hit.
Pizza From a Balcony har åtte åpninger om våren, og åtte åpninger om høsten. Nå skal de ha litt sommerferie.
Men til tross for det, kommer ikke restauranten til å forsvinne med det første.
– Prosjektet har hele tiden vært preget av: «Det kan ikke stoppe nå». Så vi kommer til å fortsette og gjøre akkurat det samme en stund til, sier Gran.
English (US)