1 month ago
16
Eggmangel:
Flere butikker kan ende uten egg i påsken, mener bransjeforbund. I Bodø innfører en fortvilet butikksjef restriksjoner.
Publisert 21.03.2024 08:25 Sist oppdatert 15 minutter siden
Allerede i forrige uke gikk Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) ut med en klar påskeadvarsel om egg. Administrerende direktør Bjørn-Ole Juul-Hansen sa til Nationen at «løpet var kjørt».
Med kun dager igjen til påskeferien starter er ikke situasjonen noe bedre, ifølge Juul-Hansen. I Bodø må varehussjef Thor Christian Larsen på Obs City Nord sende kundene hjem uten egg.
Onsdag var hyllene nemlig helt tomme.
– Det er veldig trist. Vi burde ha fulle hyller nå. Det er snart påske og folk vil ha egg, sier han til TV 2.
Det er særlig den siste drøye uka at Larsen har merket at egghyllene stadig er blitt tommere.
– Folk handler litt mer enn til vanlig for å sikre seg. Det kan være smart for den enkelte, men ikke så fint for hvermannsen. Noen kommer til å være uten egg, er jeg redd, sier varehussjefen.
– Hvordan oppleves situasjonen?
– Den oppleves som krevende og vanskelig. Vi skulle gjerne hatt fulle hyller. Det er påske, og vi ønsker å gi kundene det de vil ha.
Han sier han ikke har opplevd noe lignende i Norge før.
– Det er kjempesynd, og det føles kanskje litt unødvendig, sier Larsen.
Ingen buffer
Eggmangelen stammer fra sist høst, ifølge Juul-Hansen i KLF, og den merkes ekstra godt når salget økes betydelig i påskeuka.
– Normalt ville vi fra jul bygget opp en buffer vi kunne brukt i påsken. Det har vi ikke klart i år. Det har vært tomt etter jul, sier han.
Eggmangelen som oppstod i høst, skyldes flere ting, ifølge Juul-Hansen. Blant annet har salget vært noe høyere enn tidligere år. Samtidig tok bransjen grep etter overproduksjon i fjor.
Maksgrensene for antall verpehøner på et bruk er 7500 høner. Ifølge Juul-Hansen var det tidligere ikke uvanlig at enkelte bønder kunne ha noen hundre dyr for mye.
– Det ble gjort en fin jobb med å sørge for at bøndene skal ha det antall høner de har lov til. Det merkes på tilførselen, sier han.
Søksmål
Den Stolte Hane, som leverer egg til Coop, saksøkte sist uke Nortura fordi selskapet mener de ikke har fått kjøpe nok egg av markedsregulatoren Nortura.
Selskapet reagerte på at Nortura har prioritert leveranse til matindustrien og fabrikkene, fremfor dagligvarebutikkene.
– Om alt av egg hadde gått til butikkene, hadde det vært nok egg, mener Juul-Hansen.
Den Stolte Hane tapte rettssaken, og Juul-Hansen etterlyser et klarer regelverk for hva som skal prioriteres ved eggmangel.
Landbruksminister Geir Pollestad (Sp) sier til TV 2 at de vil gå gjennom regelverket, men er likevel klar på en ting:
– Det er viktig at også industrien får norske egg. Når man lager majones bruker man råe eggeplommer, de må være uten salmonella, og da nytter det ikke å importere.
Pollestad ble også spurt ut om eggproblemene i Stortinget onsdag. Dit kom han rett fra et møte med markedsregulator Nortura, som forsikret Pollestad om at det er nok egg.
Men statsråden ville likevel ikke gi noen garanti i stortingssalen, ifølge NTB.
– Jeg kan ikke, når vi står her noen dager før påske, få høner til å legge flere egg, sa Pollestad.
Nortura har tidligere gått ut og advart folk mot å hamstre egg, noe også Pollestad anbefaler å unngå.
Restriksjoner
I Bodø har varehussjef Larsen på Obs bestemt seg for å sette begrensninger for hvor mange egg hver enkelt kunde får kjøpe.
Han lover likevel at de vil få inn noe egg før påsken slår inn for fullt.
– I dag får jeg ingenting, dessverre, sier han.
– Men vi får i morgen og i dagene framover, men det er svært begrenset. Vi får ikke det vi ønsker, men vi skal prøve å gjøre det så rettferdig som mulig, også for kundene, sier Larsen.
Kunde Karen Margrethe Koradsen ble overrasket av de tomme hyllene.
– Det er jo krise med tanke på familier som skal lage mat til ungene, og i det hele tatt. Jeg har aldri opplevd tomme hyller med egg før, sier hun til TV 2.
– Nå må jeg finne alternative kaker å lage til påske. Det blir nok ostekake i år, sier hun.
– Tidvis utsolgt
TV 2 har sjekket stoda i butikker flere steder i landet. Enkelte steder er det gode beholdninger, mens andre steder er det som på Obs i Bodø.
Coop, som eier blant annet Obs- og Extra-kjedene, sier til TV 2 at deres hovedleverandører leverer egg fortløpende til butikken.
– Så det vil være egg tilgjengelig, men kan nok dessverre også oppstå utsolgtsitusjoner. Hønene tar heldigvis ikke påskeferie, og det vil derfor bli levert egg både i og etter påsken, sier han.
Det samme sier andre kjeder TV 2 har snakket med onsdag. For det meste vil det være egg i butikkene, men det vil være lokale variasjoner og det kan være tomt for enkelte varianter.
Les mer om hva kjedene sier i faktaboksen under:
Dette sier kjedene
Rema 1000:
«Vi har fortsatt utfordringer med å forsyne våre butikker med nok egg, men vi fyller på fortløpende. Vi sørger for, så godt det lar seg gjøre, å ha en rettferdig fordeling slik at alle våre butikker har egg. I tillegg så har vi kontakt med flere lokale leverandører i hele landet som kan supplere ytterligere.»
Kategori- og innkjøpsdirektør Line Aarnes.
Meny:
«Vi har mange leverandører og mange varianter av egg, noe som gjør at vi har egg i våre butikker, men vi kan i perioder være utsolgt for enkelte varianter av egg. Vi får løpende inn nye forsyninger av egg, så den eksakte beholdningen varierer.»
Kommunikasjonssjef Nina Horn Hynne.
Kiwi:
«Butikkene får levert egg, men det er fortsatt underskudd i markedet. Det medfører at vi kanskje ikke har alle varianter inne i alle butikker til enhver tid. Leverandøren har lovet at det skal være nok egg til påske, om alle handler som normalt.»
Kommunikasjonsdirektør Kristina Aakvaag Arvin.
Joker, Spar og Nærbutikken:
Kjøpmannshuset, som har ansvaret for de tre kjedene, henviser til sine eiere, Norgesgruppen, som også eier Kiwi og Meny.
«I det store og det hele har butikkene våre egg, men det er lokale variasjoner og vi ser at det tidvis er utsolgt i en del butikker. Men vi får hele tiden egg inn, så det skal være mulig å få kjøpt egg, selv om man kanskje må velge en annen variant enn det man pleier. Nå inn mot påske gjør vi det vi kan for å sørge nok egg, og vi forsøker å styre mer egg til butikker vi vet har mye besøk rundt påske.»
Kommunikasjonssjef Kine Søyland i Norgesgruppen.
Coop:
«Vi forholder oss til uttalelsene fra Nortura som markedsregulator om at det blir nok egg til kundene våre til påske. Vi registrerer også Norturas oppfordring til folk om ikke å kjøpe mer egg enn de normalt ville gjort i påsken. Vår hovedleverandør av egg leverer fortløpende til butikk, så det vil være egg tilgjengelig, men kan nok dessverre også oppstå utsolgtsitusjoner. Hønene tar heldigvis ikke påskeferie, og det vil derfor bli levert egg både i og etter påsken.»
Seniorrådgiver kommunikasjon og myndighetskontakt, Knut Lutnæs.
Bunnpris:
«Slik det ser ut nå vil det være nok egg i våre butikker inn i påsken. Men dersom folk starter å hamstre i stor grad, vil vi kunne oppleve manko på noen varianter.»
Kategori- og markedsdirektør
English (US)