8 hours ago
3
Har du hørt om Ross 308?
Om du ikke har hørt om den, har du likevel trolig spist den.
Ross 308 er den vanligste kyllingrasen som selges i norske matbutikker i dag, men dette er i endring.
Hos Rema 1000 er denne rasen fjernet fra hyllene og erstattet med Hubbard.
Prior bytter
Nå har kyllinggiganten Prior, som eies av Nortura, startet omleggingen til en ny rase.
– Vi tror at en kylling som vokser saktere vil gi oss flere muligheter for å utvikle dyrevelferden i årene fremover, sier Kjersti Sørby, som er prosjektleder for omleggingen hos Nortura.
Dyrevernalliansen kaller Ross 308 en monsterkylling, og har lenge jobbet for å få den fjernet fra butikkene.
– Det er bra at Prior nå er i gang med omlegging, og fint de har et mål om å være fri for hurtigvoksende kylling innen en bestemt tidsfrist, sier kommunikasjonsleder i Dyrevernalliansen, Live Kleveland.
Finnes i butikk
De aller første kyllingene fra den nye rasen, Rustic Gold, kom i butikkhyllene i april, ifølge Nortura.
Samtidig fikk kyllingpakkene fra Prior et klistremerke der det står: «Nå bytter vi kylling. Våre bønder har startet omleggingen til en ny kyllingtype som vokser saktere.»
Men hvilken type kylling ligger i den aktuelle pakka?
Ikke mulig å velge
Det er foreløpig umulig for kunden å vite, erkjenner Nortura:
– Nå i starten er det ikke mulig å velge produkt etter kyllingtype, da de første volumene med sakterevoksende kylling går inn i tilfeldige Prior-produkter, sier senior kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen.
Kleveland i Dyrevernalliansen er kritisk:
– Vi mener det er uredelig å reklamere med sakterevoksende kylling så lenge en stor andel – i løpet av hele dette året faktisk mesteparten – av kyllingen fortsatt er hurtigvoksende Ross 308.
Kjersti Sørby i Nortura forklarer at de ønsker å hjelpe kunden.
– Vi får mange spørsmål om sakterevoksende kylling, og har derfor begynt å informere om at vi nå er i gang med vår omlegging. Vi benytter derfor pakningen til å vise forbruker hvor de kan finne mer informasjon.
– Kan villedes
Forbrukerrådet er skeptisk. Fagsjef for mat, Aysha Grönberg, mener kundene kan misforstå merkingen.
– Forbrukerrådet er opptatt av at merking på emballasje må være korrekt og enkel å forstå. I dette tilfellet er det grunn til å mistenke at forbrukere kan villedes til å tro at kyllingproduktet på bildet kan være av den sakterevoksende typen.
– All den tid Prior ikke kan merke emballasjen med riktig type kylling, mener vi Prior bør vurdere andre plattformer for å opplyse kundene om nye produkter, sier Grönberg til TV 2 hjelper deg.
Kyllingrasen Rustic Gold:
- Nortura og Prior er de første som introduserer denne kyllingen til det norske markedet.
- Rasen lever mellom 44 og 48 dager. (Ross 308 lever mellom 29 og 35 dager i Norge.)
- Både moren og faren til kyllinger av denne rasen er sakterevoksende.
- Dyrevernalliansen er positiv og vurderer Rustic Gold som en bra sakterevoksende rase.
Kilder: Nortura/Dyrevernalliansen.
På hjemmesiden til Prior kan vi lese at i løpet av 2025 vil en tredel av Priors kyllinger være av den nye typen.
– Når vi kommer opp i et større volum med sakterevoksende kylling, vil vi også informere om kyllingtype på pakning, opplyser Marthine Haugen Petersen.
Først i 2027 er målet at all Prior-merket kylling skal være fra den nye rasen.
– Konsekvenser for klimautslipp
– Hvorfor tar det så lang tid å bytte til denne rasen?
– Vi er ikke først ute med å legge om, men det er det også gode grunner til. Prior-bonden har vært blant de beste i verden til å optimalisere dyrevelferden til Ross 308, og oppnådd gode resultater. For eksempel har våre tall for dødelighet ligget tett opp mot det andre rapporterer om for sakterevoksende kylling. Derfor har det for oss vært riktig å ikke forhaste oss, men bruke tiden som kreves for å sikre en ansvarlig omlegging, sier Kjersti Sørby i Nortura.
Hun peker på at kyllinger som lever lenger, spiser mer og trenger mer plass.
– Noe som har konsekvenser, både for gårdens klimautslipp og for bondens økonomi. Vi må sikre at bonden får dekket kostnadene sine og kan holde klimaavtrykket så lavt som mulig.
– Blir kyllingen dyrere for forbruker etter omleggingen?
– En sakterevoksende kylling er dyrere i produksjon, og vi er nødt til å sikre at bonden får kompensert for sine kostnader, men kylling fra Prior skal fortsatt være et prisgunstig alternativ.
Vil ha dato
Nortura produserer kylling for flere forskjellige merkevarer, ikke bare Prior.
Live Kleveland i Dyrevernalliansen er positiv til den nye rasen, og mener at Nortura må komme med en dato som gjelder hele produksjonen.
– Det viktigste nå er at Nortura tar ansvar for å endre hele sin kyllingproduksjon over til Rustic Gold. Så langt har de ikke oppgitt noen tidsfrist for når dette skal være gjort.
– Vi har akkurat startet omleggingen og har foreløpig ikke nok grunnlag for å beregne en dato for når hele Nortura vil være over, svarer Sørby.
English (US)